Medion MD 10072 Notice D'utilisation page 75

Problème
De la fumée
blanche s'échappe
de l'appareil.
Les frites fraîches
ne sont pas do-
rées uniformé-
ment.
Les frites fraîches
ne sont pas crous-
tillantes.
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Cause possible
Les aliments sont gras.
Des particules de
graisse sont restées
dans le bac récupéra-
teur après la cuisson
précédente.
Les bâtonnets de
pommes de terre ne
sont pas assez ramollis.
La variété de pommes de terre utilisée ne convient pas. Uti-
lisez uniquement des variétés de pommes de terre appro-
priées (à chair ferme).
Les frites sont trop hu-
mides.
Dépannage
Lors de la préparation d'aliments
gras, la graisse de ces aliments
goutte dans le bac récupérateur.
Cette graisse dans le bac récu-
pérateur engendre une chaleur
plus importante que la normale,
ce qui n'affecte ni l'appareil ni le
résultat de cuisson.
Ces particules brûlent dans la ca-
vité de la friteuse à air chaud.
Nettoyez le bac récupérateur
après chaque utilisation.
Afin de ramollir les bâtonnets
de pommes de terre, laissez-les
tremper pendant environ une
demi-heure dans de l'eau froide.
Séchez-les avec du papier absor-
bant avant de les placer dans la
cuve.
Le croustillant dépend de la te-
neur en eau et en amidon de la
variété de pommes de terre utili-
sée et de la quantité d'huile.
Séchez soigneusement les
pommes de terre et recou-
vrez-les avec une demi-cuillère à
soupe d'huile environ.
Coupez les pommes de terre en
morceaux plus petits.