Table des Matières
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7.8
Gril-chaleur tournante
Le chauffage est effectué par le corps de chauffe du gril. L'air de l'espace de
cuisson est soufflé uniformément par le ventilateur d'air chaud.
Application
• Aliments épais à griller
• Gratins et soufflés
Convient particulièrement pour un poulet entier.
Placer l'aliment à griller soit dans un moule en porcelaine ou un plat
➤
verre soit directement sur la grille.
Revêtir la plaque à gâteaux originale d'une feuille d'aluminium et la
➤
pousser sous la grille.
Plage de température
Valeur proposée
Niveau
7 Modes de fonctionnement
50–270 °C
200 °C
2 ou 3
37
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