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Par la suite, vous utiliserez les ferments présents dans les yaourts préparés avec EASY
YOGURT.
REMARQUE
Ne pas utiliser trop longtemps le yaourt que vous avez fabriqué comme ferment, car à la
longue les nouveaux yaourts que vous ferez seraient moins bons ou plus difficiles à préparer.
UTILISATION DE L'APPAREIL
• S'assurer que le lait et le yaourt achetés sont bien à température ambiante.
• Verser le lait dans un récipient et ajouter les ferments lactiques ou un pot de yaourt
nature. Bien mélanger le tout jusqu'à ce que la yaourt soit bien fondu dans le lait pour
obtenir un résultat homogène.
• Verser le mélange dans les ports de la yaourtière (5).
• Brancher le câble d'alimentation de l'appareil (4) à la prise de courant.
• Placer les pots avec le mélange (5) à l'intérieur de l'appareil (2) et mettre le couvercle
(1) sur l'appareil.
• Mettre l'interrupteur d'allumage (3) en position I = allumé, pour mettre l'appareil en
marche: le voyant intégré s'allume.
• le temps nécessaire pour obtenir le yaourt est d'environ 9/12 heures.
• Après avoir préparé le yaourt, éteindre l'appareil en plaçant l'interrupteur (3) sur la
position O = éteint (le voyant intégré s'éteint) et débrancher le câble de la prise de
courant.
• Fermer les pots avec les couvercles (6) et les mettre au réfrigérateur: attendre environ
deux ou trois heures avant de les consommer.
ATTENTION!
• Pendant le fonctionnement, ne pas déplacer la yaourtière et ne pas la placer sur
des plans de travail subissant des chocs, vibrations ou courants d'air, car dans ces
conditions les yaourts pourraient ne pas être réussis.
• La durée de conservation maximale d'un yaourt au réfrigérateur est d'environ 7 jours.
• Ne jamais placer l'appareil entier dans le réfrigérateur.
• Ne pas faire tourner l'appareil à vide.
OBSERVATIONS ET CONSEILS UTILS:
• Si le yaourt n'a pas la bonne consistance ou est encore trop liquide, il est possible
d'augmenter la durée de fonctionnement de 2 ou 3 heures.
• Pour obtenir des yaourts plus consistants et crémeux, vous pouvez ajouter 1 ou 2
cuillères de lait en poudre au mélanger à verser dans les verres.
• Pour obtenir une bonne conservation du yaourt, il faut bien remplir les yaourts avant
de les placer au réfrigérateur afin que le moins d'air possible se trouve à l'intérieur des
pots. La date de péremption des yaourts préparés varie en fonction de la fraîcheur des
principaux ingrédients , du mode de conservation et de la dose contenue dans les pots.
• si vous voulez faire moins de yaourts, remplissez les autres pots avec de l'eau.
FRANÇAIS
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