Candy DUO Notice D'emploi Et D'installation page 14

IL FORNO - USO
IMPORTANTE: il forno e la lavastoviglie non possono
funzionare simultaneamente.
La lavastoviglie deve essere fermata prima di utilizzare il forno.
IMPORTANTE: Il forno è per sua natura un apparecchio che
diventa caldo, in modo particolare in corrispondenza della porta.
È buona norma quindi impedire che i bambini possano avvicinarsi
al forno quando è in funzione.
I DIVERSI MODI DI COTTURA
• Suola ventilata : Utilizzo della resistenza di suola e della
ventilazione. É il metodo ideale per cuocere crostate e paté.
Evitando l'essiccazione delle pietanze, è particolarmente adatto
per dolci che devono lievitare, per pasta di pane e altre pietanze
simili. Per sfruttare questa funzione vi consigliamo di mettere la
teglia al livello più basso. Per questo modo di cottura il forno
necessita un preriscaldamento in convezione forzata di una
decina di minuti.
• Forno statico : utilizzo simultaneo della resistenza di suola
e di cielo. Questa funzione è ideale per tutte le cotture tradizionali,
per scottare le carni rosse, per dorare il pane, per il pesce al
cartoccio e la pasta sfoglia. Un preriscaldamento per circa 10
minuti é consigliato. Posizionate il ripiano a metà del forno.
• Statico ventilato : utilizza entrambe la resistenza di suola
e di cielo insieme con la ventilazione. Questa funzione è racco-
mandata per pollame, pasticceria, pesce e verdure. Grazie
alla circolazione forzata il calore penetra meglio nel cibo ed il
tempo di cottura e di riscaldamento è inferiore.
• Grill : utilizza unicamente la resistenza superiore del forno.
Ideale per la carne alla griglia, gli spiedini e le verdure gratinate.
È necessario un preriscaldamento di circa cinque minuti per
portare la resistenza all'incandescenza. L'utilizzo del grill richiede
la porta chiusa.
• Grill ventilato : utilizzando la ventola e la resistenza cielo
contemporaneamente, si cuociono perfettamente grandi pezzi
di cibo, come arrosto, pollame, ecc. Il preriscaldamento è
necessario per la carne rossa, ma non per la bianca. Mettete la
griglia a metà del forno e posizionate la leccarda sotto di essa
per raccogliere i grassi. Assicuratevi che il cibo non sia troppo
vicino al grill. Girate la carne a metà cottura.
USO
Tasto temperatura
Programmi di
Simbolo
cottura
Lampadina
Suola ventilata
Statico
Statico ventilato 220°C
Grill
Grill ventilato
(secondo modello)
Tasto On / Off
Tasto Programmi
/ funzioni
Temperatura Temperatura
preimpostata regolabile
nessuna nessuna
200°C 60°C - 240°C
220°C 60°C - 240°C
60°C - 240°C
200°C 200°C - 240°C
220°C 180°C - 240°C
UTILIZZO
• Premere il pulsante "On/Off"
dalla condizione di off, in cui tutte le visualizzazioni sono spente,
viene accesa la lampadina forno
in modalità lampadina non è possibile regolare la temperatura ed
i relativi led sono spenti.
• Premere il pulsante "Funzioni"
viene acceso lampeggiante il secondo led delle funzioni (Suola
ventilata) e il led corrispondente alla sua temperatura preimpostata
fissa.
La selezione del programma e della temperatura viene gestita a
rotazione.
Se dopo la selezione del programma il tasto non viene più premuto
per 3 secondi, il programma è confermato (come anche se si
passa a selezionare una temperatura) ed il led relativo viene
acceso fisso, mentre quello della temperatura lampeggia fino a
quando la temperatura preimpostata non viene raggiunta : a
questo punto il led resta acceso fisso.
Si puó modificare la temperatura della funzione, premendo il tasto
, vedere la tabella sopra, per la possibilità di regolazione.
• Per fermare il funzionamento del forno, premere sul tasto
"On/Off .
FUNZIONE CALORE RESIDUO
Quando un programma di cottura è appena terminato, se il forno
è caldo viene lasciata accesa l'indicazione lampeggiante della
temperatura fino a quando questa non raggiunge gli 80°C.
IL FORNO - DOTAZIONE
Prima di utilizzare gli accessori del forno per la prima volta
è necessario pulirli. Per questa operazione si consiglia di
utilizzare una spugna. Successivamente risciacquare ed
asciugare gli accessori.
La griglia serve da supporto per
teglie, pirofile, stampi per i dolci.
Grazie al suo profilo, la griglia resta sempre in orizzontale, anche
quando viene estratta verso l'esterno. Non c'é nessun rischio
quindi che i tegami scivolino o si ribaltino.
La leccarda serve a raccogliere
i grassi che colano durante la
cottura con il grill.
Non usare mai la leccarda per cuocere gli arrosti perché ne
risulterebbe un eccesivo sviluppo di fumo e vapori e il forno si
sporcherebbe inutilmente.
Gli accessori devono essere tolti dal forno se non vengono utilizzati.
12 IT
primo led dei programmi :
(Secondo modello)