Ein Menü Kochen; Fertiggerichte - Junker JB23PP50 Mode D'emploi

Der Braten sieht gut aus, aber die Soße
ist zu hell und wässrig.
Beim Aufgießen des Bratens entsteht
Wasserdampf.
Ein Menü kochen
›
Mit Umluft kann ein komplettes Menü im Backofen zuberei-
tet werden. Die Wärme des Backofens wird vollständig ausge-
Menü
Menü 1
Lammkeule, ohne Knochen,
eingerollt, 1,3 kg, medium
und gebackene Kartoffeln
Torte
Menü 2
Lammkeule, ohne Knochen,
eingerollt, 1,3 kg, medium*
Kartoffelgratin
* Empfehlung: 20 Minuten vor Ende der Garzeit können Tomaten um die Lammkeule herum hinzugefügt werden.

Fertiggerichte

Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers auf der Verpa-
ckung.
Wenn Sie das Zubehör mit Backpapier abdecken, vergewissern
Sie sich, dass das Papier für hohe Temperaturen geeignet ist.
Gargut
Pizza, tiefgekühlt
Pizza mit dünnem Boden
Pizza mit dickem Boden
Pizzabaguette
Minipizza
Pizza, gekühlt
Pizza (Vorheizen)
Kartoffelgerichte, tiefgekühlt
Pommes frites
Kroketten
Kartoffelpuffer, gefüllte Kartoffeln
Backwaren, tiefgekühlt
Brötchen, Baguettes
Brezel (Brotteig)
Backwaren, vorgebacken
Brötchen, Baguettes
Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und verwenden Sie weniger
Flüssigkeit.
Das ist physikalisch bedingt und normal. Ein großer Teil des Wasserdampfes tritt durch
den Dampfaustritt aus. Er kann sich an der kühleren Schalterfront oder an benachbarten
Möbelfronten niederschlagen und als Kondenswasser abtropfen.
Kochgefäße Höhe
Offenes Kochgefäß 1
Backform, aus Blech, 3
Ø 31 cm.
Offenes Kochgefäß 1
Offenes Kochgefäß 3
Zubehör
Universalpfanne
Universalpfanne + Rost
Universalpfanne
Universalpfanne + Rost
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne + Back-
blech
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne + Rost
nutzt. In der heißen Luft werden Düfte oder Aromen nicht
abgeführt.
Stellen Sie das Kochgefäß auf den Rost.
Temperatur Backzeit in
in °C Minuten
180 80
180 80
Schneiden Sie das Papier auf die Größe des Garguts zurück,
das zubereitet werden soll.
Das Kochergebnis hängt direkt von der Art des Garguts ab. Es
können farbliche Unregelmäßigkeiten und Unterschiede bei
den rohen Produkten auftreten.
Höhe Heizart
%
2
›
3+1
%
2
›
3+1
%
3
%
3
%
1
%
3
›
3+1
%
3
%
3
%
3
%
3
%
2
›
3+1
Hinweise
Nach 30 Minuten Garzeit können
die Kartoffeln um die Lammkeule
herum hinzugefügt werden und
die Torte in den Garraum gescho-
ben werden
Nach 30 Minuten Garzeit kann
das Kartoffelgratin in den Gar-
raum geschoben werden. Wenn
das Gratin bereits zu stark geba-
cken ist, das Kochgefäß in den
letzten 10 Minuten abdecken.
Temperatur Backzeit in
in °C, Grillstufe Minuten
210-230 15-30
190-210 20-30
180-200 20-30
180-190 30-35
190-200 20-25
190-210 10-20
190-210 10-20
190-210 20-30
180-200 30-40
200-220 25-30
210-230 15-25
180-200 10-20
210-230 15-25
190-210 10-20
160-180 20-30
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