Kontrollera Bryggtrycket - La Pavoni LPSGEG03 Manuel D'utilisation

• Släta ut och tryck samman kaffet med
hjälp av pressen (18a-18b), rengör
kanten på filtret från eventuella
kafferester, haka fast filterhållaren
i bryggruppen (11) och för den åt
höger för att sätta fast den ordentligt i
gruppen.
• Placera kopparna under piparna
där vätskan flödar ut, och sätt igång
enheten via kommandot (15). Kaffet
flödar ut när man för upp spaken (15)
som sitter på panelen.
• När önskad kaffemängd har erhållits,
avbryt utmatningen med hjälp av
kommandot (15) genom att återställa
spaken till läge nedåt.
• För att brygga flera koppar kaffe, haka
loss filterhållaren (12) från gruppen
(11) genom att föra den åt vänster, ta
bort kaffesumpen och upprepa ovan
angivna moment.
För att undvika risken för
skållskador, rekommenderar
vi att inte röra vid bryggrupp
eller munstycken till ånga och
varmvatten medan maskinen är i
funktion. Placera inte under några
omständigheter händerna under
bryggrupp eller munstycken
under tiden vätska matas ut.
När maskinen är ny kan det
hända filterhållaren inte är i linje
(rätvinklig med själva maskinen)
enligt vad som visas i bilden
5. Detta äventyrar dock inte
maskinens korrekta funktion på
något sätt. Efter en kortare tids
användning kommer filtret efter
hand att ställas in till korrekt
position.
G = Den slutna filterhållarens
position när maskinen är ny.
H = Den slutna filterhållarens
position när maskinen använts en
kort period.
• Kaffet ska malas direkt före
användning eftersom det förlorar
sin arom kort efter att det malts.
Om malningen är alltför grov
blir kaffet tunt och ljust och utan
crema, om blandningen däremot
är alltför finmald blir kaffet mörkt
och starkt, med lite crema.
• Varma koppar bidrar till att
hålla det nybryggda kaffet vid
korrekt temperatur, och vi
rekommenderar därför att före
användning placera kopparna
på den stora koppvärmaren (3)
som ger möjlighet att utnyttja
den värme som strålar ut från
kokaren.
• Pumpens tryck kan avläsas på
respektive manometer (5) under
bryggningen.
• Korrekt tryck för kaffebryggning
ligger på 8-9 bar.
5–2. KONTROLLERA BRYGGTRYCKET
• Manometern (33) som sitter på
bryggruppen ger möjlighet att avläsa
espressons bryggtryck.
• Det ger i sin tur användaren möjlighet
att kontrollera exakt malningsgrad,
pressning och dosering av kaffet i
filtret.
• Om bryggtrycket ligger under
pumpens kalibreringstryck
(fabriksinställt till 9 bar), betyder det
att malningen är alltför grov, att kaffet
inte är korrekt pressat eller att dosen
är otillräcklig.
• Dessutom är modellerna LPSGEG03
utrustade med systemet BPPC
(Brewing Pressure Profiling Control)
och tillhörande reglerspak (34).
• Tack vare reglerspaken "BPPC" (34) kan
man dessutom i realtid justera kaffets
bryggtryck under utmatningen.
• För att justera bryggtrycket under
utmatningen, flytta reglerspaken (34)
åt höger eller vänster för att öka eller
110