COSYLIFE CL-RP8000BH Guide D'utilisation page 27

Gebruik van de deeghaak
4
1 2
3
2 3 4
Om het deeg te mengen of te kneden:
• Voorgestelde verhouding bloem en water:
5/3.
• Om de ingrediënten te mengen raden wij
aan de snelheidsregelaar op de stand 1 te
zetten gedurende ongeveer 20 seconden,
daarna gedurende nog eens 20 seconden
op 2. Om te mengen/kneden, zet u de
snelheidsregelaar op de stand 3 gedurende
ongeveer 3 minuten.
• Vergewis u ervan de kom niet voller dan de
maximale hoeveelheid te vullen.
• De maximale hoeveelheid bloem bedraagt
1,5 kg.
• Gebruik de deeghaak om brooddeeg en
zuurdesemdeeg te maken en het mengmes
om taarten, vlaaien en aardappelpuree te
maken.
• Gebruik de deeghaak niet langer dan 30
seconden ononderbroken aan snelheden 1
en 2 en niet langer dan 4 minuten in snelheid
3.
• Niet langer dan 4 minuten ononderbroken
gebruiken.
5
5
6
6
7
Gebruik van het toestel
Vastzetring
1
2
Deegschijf
3 Spiraal
4 Sleuf
5
Hakbuis
6
Stamper
Om eiwit of slagroom te kloppen:
• Gebruik de eierklopper om het eiwit tot
sneeuw te kloppen, room op te kloppen en
wafel- en soezendeeg, mousses en soufflés
te kloppen. Gebruik deze niet voor dikke
mengelingen zoals bijvoorbeeld om boter en
suiker tot mousse te kloppen, hierdoor kan
deze breken. Schakel van snelheid 4 over op
snelheid 6, klop het eiwit zonder te stoppen,
naargelang de hoeveelheid, tot het stijf is.
• Maximale hoeveelheid: 24 eieren.
• Voor slagroom klopt u 250 ml verse room
op aan de snelheid 4 tot 6.
• Wanneer u de mengkom vult met verse
melk, room of andere ingrediënten dient u
erop te letten de maximale hoeveelheid niet
te overschrijden.
• Niet langer dan 4 minuten ononderbroken
gebruiken.
C
NL 27