Richtlijnen voor hete lucht
Hete lucht
In de heteluchtstand zorgen de verwarmingselementen en de ventilator aan de zijkant voor
een goede circulatie van de warmte in de ovenruimte. Gebruik deze stand voor allerlei soorten
gebak, cake, cakejes, broodjes, fruitcake, biscuitgebak en soufflés. Het ovenvaste kookgerei dat u
doorgaans in een normale oven gebruikt (bakblikken, bakpapier, enzovoort) is ook geschikt voor
gebruik in de heteluchtstand.
Magnetron + Hete lucht
In deze stand wordt de magnetron gecombineerd met hele lucht, wat resulteert in een
kortere bereidingstijd en een bruin, knapperig korstje. De oven biedt voor het gemak
5 combinatiestanden: Gebruik deze stand voor allerlei soorten vlees, gevogelte, stoofschotels,
gegratineerde gerechten, biscuitgebak, lichte fruitcakes, quiches en brood. Gebruik alleen
ovenvast kookgerei, zoals glas, aardewerk en porselein zonder metalen sierranden.
Hete lucht
Voedsel
Temp. (°C)
Vierkante vorm
160-170
hazelnotentaart
Ringvormige of
150-160
bolvormige bakvorm
citroentaart
Biscuitgebak
150-160
Vruchtenvlaaibodem
150-170
NQ50K3530BM_EF_DG68-01207A-00_NL.indd 35
Bereidingstijd
Onderdeel
Niveau
(min.)
Inleggrill +
2
60-70
Keramische plaat
Inleggrill +
2
50-60
Keramische plaat
Inleggrill +
2
25-35
Keramische plaat
Inleggrill +
2
25-35
Keramische plaat
Voedsel
Temp. (°C)
Plat
150-170
vruchtenkruimelgebak
(gistdeeg)
Croissants
170-180
180-190
Broodjes
Koekjes
160-180
Ovenfrites
200-220
Magnetron + Hete lucht
Vermogensniveau
Voedsel
Temp. (°C)
(W)
Hele kip
450
180-200
1,2 kg
Geroosterd
300
180-200
rundvlees/
lamsvlees
(Medium)
Gegratineerde
450
180-200
pasta/
lasagne uit de
diepvries
Gegratineerde
450
180-200
aardappelen
Verse
100
160-180
vruchtenvlaai
Bereidingstijd
Onderdeel
Niveau
(min.)
Bakplaat
3
30-40
Bakplaat
2
10-15
Bakplaat
2
10-15
Bakplaat
3
10-20
Bakplaat
3
15-20
Bereidingstijd
Bereidingstijd
Onderdeel
Niveau
(kant 1) (min.)
(kant 2) (min.)
Inleggrill +
3
25-30
15-25
Keramische
plaat
Inleggrill +
3
15-20
15-20
Keramische
plaat
Inleggrill +
3
20-25
-
Keramische
plaat
Inleggrill +
3
10-15
-
Keramische
plaat
Keramische
3
40-50
-
plaat
Nederlands 35
2019-10-11
3:18:10