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COMMENT PRÉPARER UN CAFÉ FILTRE
PRÉPARATION DU CAFÉ FILTRE
• Soulever le couvercle et retirer le réservoir d'eau
placé à droite (fig. 1).
• Remplir le réservoir d'eau claire et fraîche jusqu'au
niveau correspondant au nombre de tasses à
préparer. Ne pas dépasser l'indication MAX. (fig.
2).
• Remettre le réservoir dans la machine en appuyant
légèrement de façon à ouvrir le clapet au fond du
réservoir. On peut également laisser le réservoir à
sa place et le remplir avec la verseuse pour café
filtre, qui est graduée (fig. 3).
• Ouvrir le porte-filtre en le faisant pivoter de gauche
à droite (fig. 4).
• Positionnez le filtre permanent
filtre en papier) dans le porte-filtre (fig. 5).
• Verser la mouture dans le filtre à l'aide du doseur
et répartir de façon uniforme (fig. 6).
Comme règle générale, compter une dose rase de
mouture (environ 7 grammes) par tasse (10 doses
pour faire 10 tasses).
• Fermer le porte-filtre et poser la verseuse, avec son
couvercle, sur la plaque chauffante.
• Sélectionner l'arôme souhaité en suivant les
indications
du
SÉLECTIONNER L'ARÔME DU CAFÉ FILTRE ''
Remarque: La machine est dotée, à l'intérieur du porte-
filtre pour café filtre, du conservateur d'arôme (flavour
saver) qui assure une infusion plus lente et une
meilleure extraction du café. Le goût du café ainsi
obtenu est corsé et intense.
• Presser l'interrupteur MARCHE/ARRÊT CAFÉ
FILTRE (fig. 7). Le voyant MARCHE CAFÉ FILTRE au-
dessus de l'interrupteur indique que la cafetière
filtre est en marche.
• Le café commencera à couler au bout de quelques
secondes.
Il est parfaitement normal que, pendant la
percolation du café, l'appareil dégage de la vapeur.
Pour garder le café chaud après la percolation, poser la
verseuse sur la plaque chauffante et laisser la machine en
marche (témoin café filtre allumé) : le café dans la verseuse
conservera une température idéale.
• Pour arrêter la machine, presser l'interrupteur
MARCHE/ARRÊT CAFÉ FILTRE.
(s'il prevue) (ou
paragraphe
''COMMENT
COMMENT SELECTIONNER L'AROME DU
CAFÉ FILTRE
e Flavour System permet de sélectionner l'arôme du
café filtre selon le goût de chacun.
Tourner le bouton qui règle l'arôme du café filtre (fig.
8) pour obtenir un arrière goût fort (position STRONG)
ou léger (position LIGHT).
Le dispositif Flavour System change l'arrière goût - plus
ou moins fort - du café sans altérer le goût.
COMMENT PROCEDER POUR FAIRE LE CAFE
ESPRESSO
REMPLISSAGE DU RESERVOIR
Soulever le couvercle et retirer le réservoir d'eau placé
à gauche (fig. 1) en le tirant vers le haut. Remplir le
réservoir d'eau propre et fraîche. Remettre le réservoir
en place en appuyant légèrement de façon à ouvrir le
clapet situé au fond du réservoir.
Plus simplement on peut remplir le réservoir sans le
retirer en versant l'eau directement avec une carafe.
REMARQUE: ne jamais faire fonctionner l'appareil
sans eau dans le réservoir et se rappeler de le remplir
quand le niveau d'eau arrive à deux centimètres du
fond environ.
PRECHAUFFAGE DE LA MACHINE A CAFE
Pour obtenir un café expresso à la bonne température,
nous conseillons de préchauffer la machine : tourner le
sélecteur sur
(fig. 9) au moins une demi-heure avant
de préparer le café, en veillant à laisser le porte-filtre
emboîté sur la machine (toujours s'assurer que la
commande vapeur est fermée). Pour emboîter le porte-
filtre, le mettre sous la douchette de chaudière, la
poignée vers la gauche et le pousser vers le haut en
tournant la poignée vers la droite (fig. 10). Pour éviter
les fuites d'eau, tourner à bloc.
heure, faire le café selon les indications fournies au
chapitre suivant.
On peut également préchauffer la machine de façon
plus rapide:
1.Tourner la commande sélecteur sur
placer le porte-filtre sur la machine sans mouture.
2.Placer une tasse sous le porte-filtre. Utiliser la tasse
qui servira pour le café, pour la préchauffer.
3.Attendre que le voyant OK s'allume (fig. 11) et
tourner la commande sélecteur sur
laisser couler l'eau jusqu'à ce que le voyant OK
s'éteigne. Tourner la commande sélecteur sur
9) pour arrêter la sortie d'eau.
4.Vider la tasse, attendre que le voyant OK s'allume
encore et repetre une autre fais la même opératione.
Aprés une demie
(fig. 9) et
(fig. 12),
(fig.
19
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