Tillredning Av Espressokaffe - La Pavoni CASABAR PID Manuel D'utilisation

Efter att ha gjort dessa åtgärder, fortsätt
med att skölja de inre kretsarna:
• Placera en behållare under
kaffepiparna och tryck på knappen för
utmatning av kaffe/varmvatten (14).
• Upprepa denna procedur 5 gånger.
• När sköljningen av avslutad, vänta tills
maskinen uppnår drifttemperatur.
• Maskinen är klar att användas när
pid-regulatorn (11) uppnår den
inställda temperaturen på 92 °C som
är den idealiska temperaturen för
tillredning av kaffe (om du vill ändra
temperaturen för pid-regulatorn, följ
anvisningarna i avsnitt 4.5) och lampan
(14a) förblir tänd med ett fast sken.
För att slippa upprepa åtgärderna
rekommenderar vi att kontrollera
vattennivån i behållaren (1) och på
så sätt undvika att behöva tömma
av maskinens vattenkrets. Om
detta händer måste ovannämnda
åtgärder upprepas
Lampan för korrekt nådd
temperatur (14a) fortsätter att
släckas och tänds automatiskt
under uppvärmningen. Efter
att maskinen har satts på för
det första kaffet, vänta cirka 6
minuter för perfekt uppvärmning.
Maskinen är sedan redo för fler
bryggningar utan väntetid.
4–2. TILLREDNING AV ESPRESSOKAFFE
• Säkerställ att alla moment i avsnitt 4.1
"Sätta apparaten i drift" har utförts.
• För att få en god kopp espresso är det
viktigt att använda ett kaffe av god
kvalitet, välrostat och korrekt malt.
Espressomaskinen med pump ska
användas uteslutande med finmalda
blandningar; om malningen är alltför
grov blir kaffet tunt och ljust och utan
crema, och om blandningen är alltför
finmald blir kaffet mörkt och starkt,
med lite crema.
• Vi rekommenderar att mala kaffet
direkt före användning eftersom det
förlorar sin arom kort efter att det
malts.
• Varma koppar bidrar till att hålla
det nybryggda kaffet vid korrekt
temperatur, vi rekommenderar därför
att före användning placera kopparna
på koppvärmaren (2).
FÖRVÄRMNING
• Kontrollera att det finns tillräckligt med
vatten i behållaren (1).
• Sätt i filterhållaren (8 eller 17) i
bryggruppen (5) med filtret för en
kopp (9) eller för två koppar (10)
beroende på hur många kaffekoppar
som ska bryggas.
• Aktivera huvudströmbrytaren (13),
startbrytarens lampa tänds (13a) för
att signalera att maskinen är i funktion.
• Vänta tills maskinen uppnår
drifttemperaturen för att brygga
kaffet. Lampan (14a) ska vara tänd.

TILLREDNING AV ESPRESSOKAFFE

• Lossa filterhållaren (8 eller 17), fyll
filtret med ett eller två mått malt kaffe
(ett mått per kaffekopp), släta ut och
pressa samman kaffet med pressen
(12)
• Rengör kanten på filtret från
eventuella kafferester och haka fast
filterhållaren (8 eller 17) i bryggruppen
(5) och för den åt höger för att sätta
fast den ordentligt i gruppen.
• Placera en eller två förvärmda koppar
på gallret (7), under filterhållaren.
• Aktivera brytaren för kaffe/
varmvatten (15), kaffet börjar rinna
ut från kaffepiparna på filterhållaren
(8); när önskad kaffemängd har
erhållits, avbryt utmatningen genom
att återställa brytaren (15) och låt
filterhållaren sitta kvar.
92