Kenwood Chef KVC51 Instructions page 71

Utensilio
Batidor K
Batidor de varillas
Gancho de amasar
Acoplar y utilizar el antisalpicaduras
Antisalpicaduras
1 Levante el cabezal de la mezcladora
hasta que quede bloqueado.
2 Coloque el bol en la base.
3 Ponga el protector contra salpicaduras
en la parte inferior de la cabeza
mezcladora
hasta que esté totalmente
8
colocado. La parte de la bisagra se debe
colocar como se muestra.
4 Introduzca la herramienta que necesite.
5 Baje el cabezal de la mezcladora.
• Mientras se mezcla, se pueden
añadir ingredientes directamente al
bol por la parte articulada de la tapa
antisalpicaduras
• No es necesario quitar la tapa
anti saplicaduras para cambiar de
herramienta.
6 Quite el antisalpicaduras levantando el
cabezal de la mezcladora y empujándolo
hacia abajo.
Receta/proceso
Batir mantequilla/ margarina
y azúcar
Batir huevos para incorporarlos en "4" a "Max"
preparados para tartas
Añadir harina, fruta, etc
Preparados para tartas en un
solo paso
Pastelitos y galletas – mezclar
manteca y harina
Glasé real
Puré de patatas
Claras de huevo
Bizcochos ligeros
Nata
Para masas con levadura

.
9
Velocidad recomendada
Empezar en "Min" y aumentar
gradualmente a "Max"
"Incorporar" a "1"
Empezar en "Min" y aumentar
gradualmente a "Max"
"Min" a "2"
"Min" a "1"
Empezar en "Min" y aumentar
gradualmente a "Max"
Aumente gradualmente a "Max"
Velocidad "Min" durante
45 - 60 segundos.
Luego, aumentar a velocidad 1
durante aprox. 3 – 4 minutos.
Reamasar a velocidad 1
Antisalpicaduras
El montaje del antisalpicaduras consta de
2 piezas: el protector del cabezal
antisalpicaduras
• El antisalpicaduras no se puede acoplar
al bol a menos que el protector esté
colocado.
1 Enganche el protector del cabezal
en la parte inferior del cabezal de
la mezcladora
totalmente colocado.
2 Apoye el antisalpicaduras en el borde
del bol y, a continuación, deslícelo hacia
adelante hasta que esté completamente
colocado
bl
67


.
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hasta que esté
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.
y el