Milchschaum verwenden
Sie können den Milchschaum für verschiedene Getränkevariationen verwenden:
Cappuccino nach italienischer Art
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Geben Sie einen Espresso (ca . 25 - 30 ml) in eine etwa 120 - 180 ml
fassende Tasse .
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Gießen Sie dann Milchschaum hinzu, bis die Tasse bis zum Rand gefüllt ist .
Marocchino
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Schmelzen Sie ca . einen Teelöffel Vollmilchschokolade .
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Verteilen Sie die geschmolzene Schokolade an der Innenwand eines Glases
und gießen Sie einen Espresso hinein .
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Geben Sie ca . 3 - 4 Teelöffel Milchschaum hinzu und bestäuben Sie diesen
mit Kakaopulver .
Wiener Melange
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Geben Sie ca . 125 ml schwarzen, starken Kaffe in eine Mokka-Tasse .
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Schäumen Sie 110 ml Milch auf und geben Sie soviel Milchschaum hinzu,
so dass die Tasse bis kurz unter den Rand gefüllt ist .
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Je nach persönlichem Geschmack können Sie noch etwas Zucker
hinzugeben .
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BMAD 550 A1