Melkschuim gebruiken
U kunt het melkschuim gebruiken voor verschillende variaties aan warme dranken:
Cappuccino op Italiaanse wijze
■
Doe een espresso (ca . 25 - 30 ml) in een kopje met een volume voor ongeveer
120 - 180 ml .
■
Giet het melkschuim erbij tot het kopje tot aan de rand is gevuld .
Marocchino
■
Smelt ca . één theelepel melkchocolade .
■
Verdeel de chocolade over de binnenwand van een glas en giet er een
espresso in .
■
Doe er ca . 3 - 4 theelepels melkschuim bij en strooi er cacaopoeder op .
Wiener Melange
■
Doe ca . 125 ml zwarte sterke koffie in een mokkakopje .
■
Schuim 110 ml melk op en doe er zoveel melkschuim bij, tot het kopje is
gevuld tot onder de rand .
■
Voeg eventueel naar smaak suiker toe .
■
24
│
NL │ BE
BMAD 550 A1