Utilisation Et Fonctionnement Des Brûleurs; Utilisation De La Plaque Électrique; Fonctionnement Du Four - Gorenje KS 252F Notice D'utilisation

UTILISATION ET FONCTIONNEMENT DES BRÛLEURS
 Lorsque vous cuisinez au gaz, utilisez des récipients de hauteur moyenne et de diamètre suffisant. Veillez à ce que la flamme ne dépasse pas le pourtour de vos
casseroles.
 L'appareil est équipé de brûleurs de différentes tailles. Pour une consommation optimale et économique du gaz, nous vous recommandons d'utiliser des récipients ayant le
diamètre suivant :
- Sur le brûleur auxiliaire: Ø 120 à 160 mm
- Sur le brûleur semi-rapide: Ø 160 à 220 mm
- Sur le brûleur rapide: Ø 220 à 280 mm
 Pour régler l'allure du brûleur (la taille de la flamme), tournez la manette correspondante entre la position « PUISSANCE MAXIMALE » et la position « PUISSANCE
MINIMALE ». Pour atteindre la « PUISSANCE MINIMALE », vous devez tournez la manette à fond vers la gauche. Une fois que votre préparation est portée à ébullition,
réduisez la puissance du brûleur pour maintenir l'allure de cuisson désirée.
ATTENTION
Avant de soulever le couvercle de la cuisinière, veillez à ce qu'il soit exempt de liquide et essuyez-le si nécessaire. Ne rabattez pas le couvercle tant que les brûleurs sont
encore chauds.
UTILISATION DE LA PLAQUE ÉLECTRIQUE
La manette permet de régler six allures de chauffe, de la puissance minimale (position 1) à la puissance maximale (position 6).
GUIDE DES ALLURES DE CHAUFFE
Ce guide figure ici à titre indicatif. Les réglages dépendent des récipients utilisés et de la quantité d'aliments à cuire
 Pour faire fondre le beurre, le chocolat
Position 1
 Pour une cuisson à feu doux
Positions 1 et 2
 Pour maintenir à ébullition une petite quantité d'eau
 Pour préparer des sauces contenant du jaune d'œuf ou du
beurre
 Pour faire cuire à l'étuvée de la viande, du poisson, des
légumes ou des fruits
 Pour faire cuire des aliments solides ou liquides
Position 3
 Pour maintenir l'eau à ébullition
 Pour faire décongeler des surgelés
 Pour confectionner une omelette de 2 à 3 oeufs

FONCTIONNEMENT DU FOUR

 Pour choisir le mode de cuisson, utilisez le sélecteur de fonctions. Vous pouvez tourner ce bouton dans les deux sens.
 Pour choisir la température de cuisson, utilisez le sélecteur de température. Vous pouvez la régler de 50 à 250°C. Lorsque vous tournez le bouton dans le sens des aiguilles
d'une montre, les valeurs de réglage augmentent, et si vous le tournez en sens inverse, elles diminuent.
Lorsque vous tournez le bouton dans le sens des valeurs croissantes, ne le forcez pas vers zéro, car vous endommageriez le sélecteur de température.
8
 Pour faire mijoter
Positions 4 et 5
 Pour maintenir l'ébullition lors de la confection de conserves
 Pour saisir la viande, faire frire le poisson
Positions 5 et 6
 Pour les pommes de terres frites et autres fritures dans un bain
Position 6
d'huile
 Pour porter de l'eau à ébullition
 Pour la cuisson du sucre (caramélisation, confitures)