Samana CO 62 M K SIMST Guide D'utilisation page 74

C
Utilización del aparato
ATENCIÓN
P u e d e q u e m a r s e c o n l a s
superficies calientes. No toque
las superficies calientes del
aparato. Mantenga a los niños
alejados del horno y utilice
guantes de cocina.
Consejos para ahorrar energía
Los siguientes consejos le permitirán
utilizar su aparato de forma ecológica y
ahorrar energía:
Utilización
Consejos para
asados y parrilladas
Consejos para repostería:
• Utilice bandejas metálicas adecuadas con
revestimiento antiadherente, recipientes de
aluminio o moldes de silicona que resisten
el calor.
• Es recomendable colocar el molde de
repostería en el centro de la bandeja.
• Mantenga la puerta del horno cerrada.
Consejos para alimentos asados:
• Un aderezo con zumo de limón y pimienta
negra mejorará la cocción al preparar un
pollo, un pavo o un trozo grande de carne.
• La carne con hueso requiere entre 15 y 30
minutos más de cocción que una carne del
mismo tamaño sin hueso.
• Debe calcular 4 o 5 minutos de cocción por
centímetro de grosor de la carne.
• Deje reposar la carne en el horno durante
10 minutos aproximadamente al final del
tiempo de cocción. La salsa se repartirá por
toda la carne y no se escurrirá al cortarla.
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repostería, alimentos
• Utilice tapaderas no transparentes y,
preferiblemente, con revestimiento, ya que
mejora la transmisión del calor.
• Cuando cocine, precaliente el horno si lo
aconseja la receta.
• Evite abrir muy a menudo la puerta del
horno durante la cocción.
• Puede cocinar dos platos diferentes al
mismo tiempo o un plato después de otro. El
horno ya estará a la temperatura adecuada.
• Descongele los alimentos antes de
cocinarlos.
• Apague el horno unos minutos antes de
que termine la cocción y mantenga la puerta
del horno cerrada.
Consejos para parrilladas:
• Cuando se tuesta la carne, el pescado y las
aves, se oscurecen, se ponen crujientes y no
se queman. Los trozos finos, las brochetas
de carne y las salchichas, además de las
verduras con un alto contenido líquido (por
ejemplo, los tomates y las cebollas), son
especialmente adecuadas para este tipo de
cocción.
• Reparta en la parrilla los alimentos que va
a cocinar.
• Coloque la grasera en el primer nivel
empezando por abajo para recoger las
grasas.
• Añada un poco de agua en la grasera para
facilitar la limpieza.