BOMANN MBG 6023 CB Mode D'emploi page 26

AVISO:
• También, al utilizar las asas de la chapa de asar o
el asador, protéjase del calor con guantes o ropa
protectora.
ATENCIÓN:
No sobrecargue la bandeja de cocción ni la parrilla.
(máx. 3,5 kg)
NOTA:
• Deslice siempre la bandeja de migas debajo de los
elementos calefactores.
• Recomendamos precalentar el horno durante aproxi-
madamente 5 a 10 minutos.
• Ahorre energía con los ajustes del interruptor con
convección. Al hacerlo, el aire caliente se distribuye de
manera más rápida y uniforme mediante el ventilador
del interior del horno.
• El interruptor de temperatura dispone de distintas
gamas de temperatura para convección
superior e inferior .
• Utilice siempre la bandeja de grasa incorporada
cuando ase o utilice el grill. Esto evita que la grasa
caiga en el elemento calefactor inferior.
• Cuando use la losa para pizza, asegúrese de que
esté completamente seca antes de introducirla. Un
calor elevado puede causar grietas en una losa para
pizza mojada.
Para obtener el mejor resultado al preparar la pizza,
recomendamos que precaliente la losa para pizza sola
aproximadamente 10 - 15 minutos.
Al precalentar, ponga la rejilla de parrilla en la ranura
de bandeja superior. Ponga la losa para pizza en la
ranura de la parrilla. Ponga el calor superior e inferior
a 230 °C.
Si desea poner una pizza con masa fresca en la losa
para pizza precalentada, espolvoree primero la losa
para pizza con harina.
El horno ofrece un número de ajustes. Puede seleccionar
una temperatura y una hora conforme a la receta.
Aquí hay unos pocos ejemplos de cómo puede utilizar
las funciones:
Calor superior: Para uso del grill
Funciones con el Pollo y grandes piezas de
asador: carne se asan uniformemente.
Calor superior e inferior: Ej., para pizza, repostería, etc.
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Visión general sobre los tiempos de cocción
Pizza
Tostada
Pastas
Tartas
Asados
Pollo
Carne
Pescado
Las horas dadas son orientativas y varían dependiendo del
peso. Recomendamos que utilice un termómetro para asar
o calor
la carne y el pescado.
NOTA:
• Cuando selecciones 9 minutos o menos, seleccione
15 minutos antes con el interruptor de tiempo. Vuelva
a colocarlo en el tiempo deseado a continuación.
• Después de que ha transcurrido la hora programada,
el aparato se desconecta automáticamente y suena
un timbre.
Asador
NOTA:
No ponga a asar un trozo grande de asado. La pieza a
asar tiene que tener bastante distancia a las paredes in-
teriores y las varillas de calefacción. De ninguna manera
tiene que entrar en contacto con usted.
1. Empuje la bandeja de cocción / bandeja para la grasa en
la corredera inferior del horno.
2. Unte con aceite de mesa el pincho rotativo y los ganchos
de fijación.
3. Se debe preparar la carne de ave antes de asarla. Para
ello ate con un hilo de cocina las alas y los muslos bien
cerca al cuerpo.
4. Encaje la carne preparada o el trozo de carne para asar
con cuidado en el pincho rotativo. Empuje los ganchos
de fijación sobre el pincho rotativos y fije con estos el
trozo de carne para asar. Atornille los ganchos de fijación
con los tornillos.
Tempera- Tiempo
Función
tura en °C en min.
150 - 190 15 - 20
120 - 150 3 - 5
120 - 170 10 - 15
Según
150 - 180
receta
190 60 - 80
190 40 - 60
190 25 - 30
180 20 - 25
19.10.18
Nivel de
la parrilla
Intermedia
Intermedia
Intermedia
Inferior /
Intermedia
Intermedia
Intermedia
Superior
Superior