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Griller au four : Pour cuire au gril, ne placez pas la lèchefrite
■
universelle profonde ou la plaque à pâtisserie plate à une
hauteur supérieure à 3. En raison de la chaleur élevée, elles
peuvent en effet se déformer et endommager l'émail lors de
leur retrait. Utilisez uniquement les hauteurs 4 et 5 pour le
rôtissage direct sur la grille.
Votre nouveau four
Voici votre nouveau four. Ce chapitre décrit les fonctions du
bandeau de commande ainsi que ses différents éléments. Vous
y trouverez également des informations concernant les
accessoires et les composants intérieurs du four.
Bandeau de commande
Voici une vue générale du bandeau de commande. Le panneau
indicateur ne peut pas afficher tous les symboles en même
temps. Les éléments peuvent varier en fonction du modèle de
l'appareil.
Boutons rotatifs
Sur certains fours, le bouton rotatif est amovible. Pour
l'enclencher ou le désenclencher, appuyez sur le bouton
lorsqu'il se trouve sur la position zéro.
Touches
N'appuyez pas trop fort sur les touches. Appuyez seulement
sur le symbole correspondant.
Bouton de fonctions
Le bouton de fonctions vous permet de programmer le mode
de cuisson.
Position
Position zéro
Û
Chauffage rapide
I
Chaleur tournante*
:
Chaleur de voûte et
%
de sole*
* Mode de cuisson à partir duquel la classe de rendement éner-
gétique est déterminée selon la norme EN60350.
4
7RXFKHV
Utilisation
Le four est éteint.
Le four atteint rapidement la tem-
pérature programmée.
Pour gâteaux et pâtisseries. Il est
possible de cuisiner sur deux
niveaux. Une turbine située dans la
paroi arrière du four diffuse unifor-
mément la chaleur.
Pour gâteaux, gratins et rôtissage
de viande maigre (veau ou gibier,
par exemple, sur un seul niveau).
La chaleur provient des résis-
tances inférieure et supérieure.
3DQQHDX LQGLFDWHXU
%RXWRQ GH IRQFWLRQV
Position
Grill avec chaleur
4
tournante
Grill de grande sur-
(
face
Chaleur de sole
$
Autonettoyage
x
Éclairage
\
* Mode de cuisson à partir duquel la classe de rendement éner-
gétique est déterminée selon la norme EN60350.
Lorsqu'un mode de cuisson est sélectionné, le panneau
indicateur affiche
7RXFKHV
Utilisation
Grillade de viande, volaille et pois-
son. La résistance du grill et le
ventilateur se connectent et se
déconnectent par alternance. La
turbine fait circuler la chaleur du
grill autour des produits.
Grillade de biftecks, saucisses,
toasts et poissons. Toute la sur-
face située en dessous de la résis-
tance du grill est chauffée.
Confire, enfourner et gratiner. La
chaleur provient de la résistance
inférieure.
Nettoyage automatique du com-
partiment intérieur du four. Le four
chauffe jusqu'à élimination de la
saleté.
Permet d'allumer l'ampoule d'éclai-
rage du compartiment intérieur du
four.
.
AA
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