Ambiano MD 18415 Mode D'emploi page 73

Problema
I cibi fritti non
sono suffi ciente-
mente croccanti.
L'apparecchio
non si chiude.
Fumo bianco
nell'apparecchio.
Le patatine non si
friggono in ma-
niera uniforme.
Le patatine frit-
te fatte in casa
non diventano
croccanti.
Possibile causa
I cibi utilizzati non sono
adatti a essere preparati
nella friggitrice ad aria
calda.
Il cestello è troppo pieno.
Gli alimenti sono grassi.
Nel contenitore vi sono
residui di grasso del ciclo di
cottura precedente.
I bastoncini di patate non
sono stati lasciati suffi cien-
temente a mollo.
La varietà di patate non è adatta.
Le patate sono troppo
umide.
Soluzione
− Per ottenere un risultato più
croccante, utilizzare prodotti
indicati per la cottura in forno
o snack leggermente unti.
− Riempire il cestello fi no
all'indicazione di riempimento
max.
− Durante la preparazione di ali-
menti grassi, il grasso cola nel
contenitore della friggitrice
causando un aumento della
temperatura. Tuttavia, ciò non
compromette né l'apparecchio
né il risultato di cottura.
− I residui di grasso si bruciano
all'interno della camera di frit-
tura. Pulire il contenitore della
friggitrice dopo ogni utilizzo.
− Lasciare i bastoncini a mollo
in acqua fredda per circa
mezz'ora in modo che per-
dano l'amido. Asciugarli con
carta da cucina prima di met-
terli nel cestello.
− La croccantezza dipende dal
contenuto di acqua e di amido
della varietà di patate e dalla
quantità di olio utilizzato.
− Asciugare accuratamente le
patate e ungerle con circa
mezzo cucchiaio d'olio.
− Tagliare le patate in pezzi più
piccoli.
Soluzione
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