Ambiano MD 18415 Mode D'emploi page 24

Fehlerbehebung
Problem
Das Gerät
lässt sich nicht
verschließen.
Weiße Rauchent-
wicklung im Gerät
Frische Pommes
frites werden
nicht gleichmäßig
frittiert.
Frische Pommes
frites werden nicht
knusprig
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Mögliche Ursache
Der Frittierkorb ist überfüllt.
Die Speisen sind fettig.
Der Frittiertopf weist noch
Fettrückstände vom vorheri-
gen Garvorgang auf.
Die Kartoffelstifte wur-
den nicht ausreichend
eingeweicht.
Die Kartoffelsorte ist ungeeignet.
Die Kartoffeln sind zu feucht.
Fehlerbehebung
− Befüllen Sie den Frittierkorb bis
zur Max-Markierung.
− Bei der Zubereitung von
fettigen Speisen tropft Fett in
den Frittiertopf. Durch das Fett
entsteht im Frittiertopf eine
größere Hitze als normaler-
weise – dies beeinträchtigt
weder das Gerät noch das
Garergebnis.
− Fettrückstände verbrennen in
der Frittierkammer. Säubern
Sie den Frittiertopf nach jeder
Benutzung.
− Legen Sie die Kartoffelstifte
ca. 1/2 Stunde in kaltes Wasser
damit die Stärke entweichen
kann. Trocknen Sie sie vor
dem Einfüllen mit Küchen-
papier ab.
− Die Knusprigkeit hängt vom
Wasser- und Stärkegehalt der
Kartoffelsorte und von der
Ölmenge ab.
− Trocknen Sie die Kartoffeln
sorgfältig ab und bedecken
Sie sie dann mit ca. 1/2 Esslöffel
Öl.
− Schneiden Sie die Kartoffeln in
kleinere Stücke.