Przepisy - Unold EDEL Notice D'utilisation

tem do urządzenia, zablokować
pokrywę.
8. Zawsze uważać na to, aby woda
nie dostała się do wnętrza obu-
dowy.
9. Grill ustawiony pionowo można
przechowywać
zajmujący

PRZEPISY

Przepisy są przewidziane, jeżeli nie napisano inaczej, dla 6 - 8 osób.
Sznycelki
400 g mięsa z indyka (pokrojonego na
ok. 30 bardzo cienkich plasterków),
2 jaja, sól, pieprz, 5 łyżek stołowych
mąki, 5 łyżek stołowych startych
migdałów, 2 łyżki stołowe oleju, 150 g
twarożku chrzanowego, 100 g konfitu-
ry z borówek, kilka listków sałaty lo-
dowej, 7 kromek chleba mieszanego
(kwadratowego)
Mięso doprawić solą i pieprzem. Jajka
roztrzepać, mięso panierować najpierw
w mące, potem w jajku, a potem w
migdałach. Rozgrzać grill na poziomie
4, dodać olej. Smażyć sznycelki z obu
stron na brązowo-złoty kolor, wyjąć,
odstawić do ochłodzenia.
Zmieszać twarożek z 50 g konfitury z
borówek. Przekroić kromki chleba na
cztery części tak, aby z każdej krom-
ki powstały po 4 trójkąty. Posmarować
trójkąty kremem z sera, położyć na
każdy z nich kawałek sałaty lodowej, a
na wierzch sznycelek. Na zakończenie
każdy sznycelek posmarować odrobiną
konfitury z borówek.
w sposób nie
dużo miejsca.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Urządzenie
suchym, nie zakurzonym miejscu.
Medaliony wieprzowe
pieprzowym
250 g masła, sok z cytryny, sól, 5-6
łyżek stołowych marynowanych zi-
arenek pieprzu, 1000 g medalionów
wieprzowych
Dzień wcześniej: Masło ubić na pianę
z sokiem z cytryny i solą. Dodać ziaren-
ka pieprzu. Uformować z masła wałek i
odstawić na noc do lodówki.
Rozgrzać grill z 2 łyżkami oleju na po-
ziomie 4 i smażyć medaliony po 3 - 4
minuty z każdej strony. Doprawić me-
daliony solą i pieprzem.
Masło pokroić w plasterki o grubości
ok. 0,5 cm i położyć na medaliony.
Stek jałowcowy
¼ l ginu, kilka porcji sosu Worcester,
16 zgniecionych jagód jałowca, 8
steków wołowych à 200 g, sól, 60 g
masła
Z ginu, sosu Worcester i jagód jałowca
zrobić marynatę. Wytrzeć steki de-
likatnie do sucha, polać marynatą i
odstawić na ok. 3 - 4 godziny.
przechowywać
z masłem
85
w