Brandt KM845B Série Manuel D'instruction page 57

1
3
1 .
2 (
. ‫ﺇﺩﺍﺭﺗﻬﺎ ﻧﺎﺣﻴﺔ ﺍﻟﻴﺴﺎﺭ‬ ‫، ﺛﻢ‬
‫، ﻛﻤﺎ ﻳﺘﻢ ﻭﺿﻊ ﺇﻧﺎء ﺃﺳﻔﻞ ﻣﻨﻔﺬ ﺍﻹﺧﺮﺍﺝ ﻟﻠﻤﻔﺮﻣﺔ ﻟﺠﻤﻊ ﻣﺎ ﺗﻢ‬
‫ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺇﻟﻰ ﻗﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺣﺠﻤﻬﺎ‬
.‫ﺳﻢ ﻟﺘﺴﻬﻴﻞ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﻔﺮﻡ. ﺇﺫﺍ ﻛﺎﻥ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻣ ُ ﺠﻤﺪ، ﻓﻴﺠﺐ ﺃﻥ ﻳﺘﻢ ﺇﺫﺍﺑﺔ ﺍﻟﺜﻠﺞ ﻣﻨﻪ ﻗﺒﻞ ﻭﺿﻌﻪ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ‬
‫ﺍﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﻤﻔﺮﻣﺔ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺘﺮﺗﻴﺐ ﺍﻟﻤﺬﻛﻮﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﺮﺳﻢ‬
‫ﻳﺘﻢ ﺗﺜﺒﻴﺖ ﺭﺃﺱ ﺍﻟﻤﻔﺮﻣﺔ ﺑﺎﻟﻤﻮﺿﻊ ﺍﻟ ﻤ ُ ﺨﺼﺺ ﻟﻬﺎ ﻣﻊ ﺇﻣﺎﻟﺘﻬﺎ ﻗﻠﻴ ﻼ ً ﻧﺎﺣﻴﺔ ﺍﻟﻴﻤﻴﻦ‬
‫ﺍﻟﺘﻮﺿﻴﺤﻲ‬ ‫)ﺍﻟﺮﺳﻢ‬
.‫ﺳﻮﻑ ﻳ ُ ﺴﻤﻊ ﺻﻮﺕ ﻁﻘﻄﻘﺔ ﺧﻔﻴﻒ ﻳﺸﻴﺮ ﺇﻟﻰ ﺃﻧﻪ ﺗﻢ ﺗﺜﺒﻴﺖ ﺭﺃﺱ ﺍﻟﻤﻔﺮﻣﺔ ﺑﻬﻴﻜﻞ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺑﺸﻜﻞ ﺳﻠﻴﻢ‬
‫ﺗﻘﻄﻴﻊ‬ ‫ﺘﻢ ﺇﺧﻼءﻩ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﻈﻢ ﻭﺍﻟﻐﻀﺎﺭﻳﻒ ﻭﺍﻷﺭﺑﻄﺔ. ﻛﻤﺎ ﻳﺠﺐ‬
2
4
‫ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻷﺟﺰﺍء‬
) 5
(
‫ﺍﻷﻣﺎﻣﻲ‬
4 (
‫)ﺍﻟﺮﺳﻢ ﺍﻟﺘﻮﺿﻴﺤﻲ‬
‫ﻓﻮﻕ ﺭﺃﺱ ﺍﻟﻤﻔﺮﻣﺔ‬
63
‫ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻣﻔﺮﻣﺔ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ‬
‫ﺗﺮﻛﻴﺐ ﺍﻷﺩﺍﺓ‬
‫ﺗﺮﻛﻴﺐ‬ ‫ﺍﻟﺤﺮﺹ ﻋﻠﻰ ﺃﻥ ﻳﺘﻢ‬
‫ﺍﻟﻮﺍﻗﻲ ﻟﻤﻨﻔﺬ ﺍﻹﺧﺮﺍﺝ‬ ‫ﻐﻄﺎء‬
23
( )
‫ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ‬
‫ﺍﻟﻘﻴﺎﻡ ﺑﻔﺮﻡ ﺍﻟﻠﺤﻢ‬
‫ﻳﺘﻢ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﻤﺮﺍﺩ ﻓﺮﻣﻪ ﺑﺄﻥ ﻳ‬
2
× ‫ﺳﻢ‬
.‫ﻳﺘﻢ ﺗﻮﺻﻴﻞ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺑﺎﻟﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ‬
‫ﺏ‬
(

‫ﻳﺘﻢ‬ -
‫ﺍﻟ‬ ‫ﺳﺤﺐ‬ ‫ﻳﺘﻢ‬ -
-
‫ﻳﺘﻢ ﺗﺮﻛﻴﺐ‬ -
.‫ﺇﻋﺪﺍﺩﻩ‬

-
2
‫ﺣﻮﺍﻟﻲ‬
-