Chapitre 5
Entretien
Entretien journalier
L'entretien ordinaire doit être effectué par l'utilisateur, tout
comme le nettoyage décrit dans le chapitre 4.
Arrêt temporaire
S'il n'est pas possible de restaurer complètement
le correct fonctionnement de la machine après une
intervention d'entretien :
1. Nettoyer la trémie et le tablier supérieur de la
machine.
2. Désactiver l'alimentation électrique.
3. Aposer sur la machine «hors service».
Entretien périodique
Catégorie de maintenance :
Type d'utilisation
A.1 Maintenance journalière
B.1 Scolaire
B.2 Scolaire
C.1 Brasserie / Parc d'attraction
C.2 Brasserie / Parc d'attraction
Restaurant inter-entreprise /
D.1
Cuisine centrale
Restaurant inter-entreprise /
D.2
Cuisine centrale
E.1 Hospitalier / Industrie
E.2 Hospitalier / Industrie
Seul les personne habiliter peuvent intervenir dans l'ar-
moire électrique en respectant les normes.
Après tout intervention, il faut obligatoirement contrôler le
fonctionnement des organes de sécurités.
Toutes les opérations décrites dans le présent manuel à
l'exceptiondecellesfigurantdanslechapitre4doivent
être exécutées exclusivement par le technicien d'entretien
ou par son personnel.
Les anomalies sont signalées par le voyant jaune ou rouge
etpardesmessagess'affichantsurl'écrandel'unitéde
commande.
Version : 1.4 - 01/2022 - Manuel d'utilisation TDO30E
Temps entre chaque intervention
Achaquefindeservice
Toutes les 1000 heures
1 fois par ans ou toutes les 2000
heures
Tous les 3 mois
1 fois par ans ou toutes les 2000
heures
Tous les 6 mois
1 fois par ans ou toutes les 1700
heures
Tous les 3 mois
1 fois par semestres ou toutes les
1500 heures
12 - 40
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