Testgerechten; Bakken; Grillen - Junker JB23UK.2 Notice D'utilisation

Testgerechten

Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het
controleren en testen van verschillende apparaten te
vergemakkelijken.
Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350.

Bakken

Bakken op 2 niveaus:
De braadslede altijd boven de bakplaat inschuiven.
Gerecht
Sprits
Small cakes
Small cakes, voorverwarmen
Waterbiscuit
Bedekte appeltaart
* Bij de servicedienst of in speciaalzaken kunt u als extra toebehoren platen en roosters kopen.
** Wanneer u op twee niveaus bakt, dient u de braadslede altijd boven de plaat in te schuiven.
*** Plaats de vormen diagonaal op het rooster.

Grillen

Wanneer u eten direct op het rooster plaatst, schuif dan ook de
braadslede in op hoogte 1.De vloeistof wordt opgevangen en
de oven blijft schoner.
Gerecht
Toast roosteren
10 min. voorverwarmen
Biefburgers, 12 stuks*
zonder voorverwarmen
* Na Z van de tijd omkeren
82
Toebehoren en vormen
Braadslede
Geëmailleerde plaat* + braads-
lede**
Braadslede
Geëmailleerde plaat* + braads-
lede**
Springvorm op het rooster
Braadslede + 2 springvormen Ø
20 cm***
2 roosters* + 2 springvormen Ø
20 cm***
Toebehoren en vormen
Rooster
Rooster + braadslede
Spritsgebak (zoals spritskoeken in suikerstroop):
Gerechten die tegelijk in de oven worden geschoven, hoeven
niet tegelijk klaar te zijn.
Afgedekte appeltaart, hoogte 1:
De positie van de donkere springvorm wijzigen, diagonaal
inschuiven.
Afgedekte appeltaart, hoogte 2:
De positie van de donkere springvorm wijzigen.
Gebak in springvorm van metaal:
Met boven-/onderwarmte
plaats van het rooster de braadslede en zet daarop de
springvorm.
Hoogte Verwarmings-
methode
3
%
1+3
›
3
%
1+3
›
2
%
1
%
1+3
›
Hoogte Wijze van
verwarmen
4
š
4+1
š
op hoogte 1 bakken. Gebruik in
%
Temperatuur in Tijdsduur in
°C minuten
150-170 20-30
140-160 30-40
150-170 25-35
140-160 30-40
160-180 30-40
190-210 70-80
170-190 65-75
Grillstand Bereidings-
duur, minuten
3 ½-2
3 25-30