Durante La Cocción - MONIX CLASSICA Mode D'emploi

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Una ligera salida de vapor por la válvula de funcionamiento durante el uso de la olla en
el proceso de cocción se considera normal.
• Durante la cocción a presión verifi que que salga un poco de vapor regular-
mente por la válvula de funcionamiento. Si esto no ocurre puede incrementar
ligeramente la fuente de calor, si ocurre el caso contrario, es decir, sale una
cantidad excesiva de vapor, disminuya la fuente de calor.
• Cuando haya transcurrido el tiempo de cocción apague la fuente de calor.
SI UNO DE LOS SISTEMAS DE SEGURIDAD ENTRA EN FUNCIONAMIENTO:
• Apague inmediatamente la fuente de calor.
•
Deje enfriar la olla a presión.
• Verifi que la válvula de funcionamiento y el centrador de la válvula (por seguri-
dad realice el proceso de despresurización de la olla antes de llevar a cabo las
verifi caciones).
SI EL VAPOR SE ESCAPA POR LOS BORDES DE LA TAPA DE LA OLLA A PRE-
SIÓN, VERIFIQUE:
• El cierre de la olla, y si es necesario asegure en mayor medida el cierre.
• El buen estado de la junta de estanqueidad, y si es necesario sustitúyala.
•
El buen posicionamiento de la junta de estanqueidad en la tapa de la olla a
presión.
• La limpieza de la tapa, de la válvula de seguridad y de la válvula de funciona-
miento.
• El buen estado del borde del cuerpo de la olla.
Durante la cocción
•
En cuanto la válvula de funcionamiento em-
piece a girar de forma regular y continuada
dejando escapar algo de vapor, reduzca la
fuente de calor.
Asegúrese de vigilar la olla a presión si hay niños
cerca.
•
Cronometre los tiempos de cocción hacien-
do servir la tabla
incluida en este libro de instrucciones.
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"TIEMPOS DE
COCCIÓN"