Table des Matières
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CONSTRUIRE UN SUPPORT POUR POSER LE FOUR
Matériaux
Généralement 2 jambages en parpaings et 1 dalle en béton armé de 10 cm d'épaisseur.
Le support peut être également une table en acier suffisamment solide.
Largeur et profondeur du support
Les dimensions du support varient selon 2 critères :
1/ La forme finale du four :
o Forme classique (plutôt cubique) : il faut intégrer l'épaisseur des murs d'enceinte au
calcul des dimensions.
o Forme ronde : il n'y a pas de mur d'enceinte à construire – voir notice « Conseils
d'isolation et d'habillage pour un four de forme arrondie » téléchargeable sur
www.lepanyol.com/documentation
2/ Le matériau d'habillage : l'épaisseur varie selon si c'est un enduit, une briquette de parement ou
une pierre naturelle. Cette épaisseur est à intégrer dans le calcul des dimensions.
La notice est basée sur les dimensions suivantes :
Murs d'enceinte : 10 cm d'épaisseur (pour les côté et l'arrière du four) et 7 cm d'épaisseur pour
l'avant du four.
Habillage : enduit (donc quelques millimètres d'épaisseur)
Si le matériau d'habillage a une épaisseur supérieure à 2 cm
matériau pour habiller l'ensemble du four (support + four), vous devez poser l'habillage sur le support
avant de monter le four.
Hauteur du support
La sole (endroit où se feront le feu et les cuissons) du four est généralement entre 100 et
120 cm selon la taille de l'utilisateur et le confort souhaité.
Les dalles de sole du four faisant 6 cm d'épaisseur et l'isolation sous la sole 7 cm d'épaisseur
environ, retirer 13 cm environ pour obtenir la hauteur du support. (voir schéma page 8).
Notice de montage Four Le Panyol – Modèle 66
et que vous avez prévu d'utiliser ce
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