Table des Matières
Publicité
Scelta dei recipienti per la cottura
Padella di ferro
Acciaio inox
per friggere con
l'olio
Piastra di ferro
È possibile cucinare con vari tipi di recipienti.
1. Questo piano cottura a induzione è in grado di identificare una varietà di recipienti per la
cottura che è possibile provare adoperando uno dei seguenti metodi:
Collocare il recipiente sulla zona di cottura. Se la zona di cottura corrispondente visualizza un
livello di potenza, il recipiente è idoneo. Se lampeggia "U", il recipiente non è idoneo all'uso
con il piano cottura a induzione.
2. Avvicinare un magnete al recipiente. Se il magnete viene attratto, il recipiente è idoneo
all'uso con il piano cottura a induzione.
NB: la base del recipiente deve contenere materiale magnetico.
Il fondo deve essere piatto e il diametro deve essere quello indicato nella Tabella 1 seguente.
3. Adoperare solo utensili da cucina ferromagnetici in acciaio smaltato, ghisa o acciaio inox
compatibili con i piani cottura a induzione.
4. Adoperare pentole il cui diametro dell'area ferromagnetica (base della pentola) rientri
nell'intervallo di dimensioni indicato nella tabella seguente (Tabella 1).
Se si utilizzano pentole più piccole, le prestazioni potrebbero essere inferiori.
Se si utilizza una pentola con un diametro inferiore a quello indicato nella Tabella 1,
la pentola potrebbe non essere rilevata.
A seconda della dimensione della zona, è possibile utilizzare pentole di vari diametri, come
illustrato nell'immagine seguente:
Pentola di
Bollitore di
ferro
ferro
IT-31
Bollitore in
Recipiente di
acciaio inox
cottura smaltato
smaltato
Publicité
Table des Matières
