Gaggenau ED 220 Notice D'utilisation page 23

– Appuyez sur la touche
confirmer la valeur entrée : un signal sonore se
fait entendre.
Dès que la température à cœur programmée est
atteinte, un signal sonore retentit. Le four s'arrête
automatiquement. Les symboles
température à cœur) et
l'afficheur.
Attention : avant de sortir le mets à cuire, retirez
la sonde. Attention : la sonde étant très chaude,
servez-vous d'un gant.
Remarque :
si pendant la cuisson, vous appuyez une fois sur la
touche (sonde de température à coeur), la
température mesurée par la sonde s'affiche
pendant quelques secondes.
Effacement de la température à cœur :
– Appuyez 2 fois sur la touche
température à coeur). Le symbole
température à coeur) clignote sur l'afficheur.
– Appuyez en même temps sur les touches + et –.
– Un signal sonore retentit et le symbole
de température à coeur) s'éteint.
Pour le nettoyage, essuyez simplement la sonde
avec un chiffon humide.
Remarque :
vous ne pouvez pas régler sur la sonde une valeur
inférieure à la température à cœur du mets à
cuire.
Si vous faites en même temps une programmation
avec la sonde de température à cœur et la
minuterie, le four arrêtera la programmation
atteignant en premier la valeur sélectionnée.
(confirmation) pour
(sonde de
(fin) clignotent sur
(sonde de
(sonde de
(sonde
Valeurs indicatives de température à cœur
Bœuf
rosbif / filet
saignant
rosé
à point
rôti
tafelspitz
Porc
rôti
longe
chair
Veau
rôti
poitrine, farcie
longe rosée
Gibier
cuissot de chevreuil
râble de lièvre/carré de chevreuil 65-70 °C
Volailles
poulet
oie
dinde, canard
magret
Agneau
gigot rosé
agneau à point
Mouton
gigot de mouton rosé
carré de mouton à point
Pain
45-50 °C
55-65 °C
70-80 °C
80-85 °C
90 °C
75-80 °C
65-70 °C
85 °C
75-80 °C
75-80 °C
65-70 °C
75-80 °C
85 °C
85-90 °C
80-85 °C
70 °C
55-65 °C
75-80 °C
75-80 °C
80 °C
90 °C
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