Teka MWR 32 BI Mode D'emploi page 64

ES
Cocinar con Grill
Tablas y sugerencias – Grill sin microondas
Alimento
Pescado
Dorada
Sardina/cabracho
Salchicha
Hamburguesa congelada
Entrecot (aprox. 3 cm de
espesura)
Tostadas
Gratinar sandwiches
Caliente previamente el grill durante 2 minutos. Si
no hay ninguna indicación en contra, utilice la
rejilla. Coloque la rejilla en un recipiente para
recibir el agua y la grasa. Los tiempos referidos
son meramente indicativos y pueden variar en
función de la composición y de la cantidad del
alimento, bien como del estado deseado. El
pescado y la carne adquieren un óptimo sabor si,
antes de gratinar, se pincela con aceite vegetal,
especias y hierbas y se deja finalmente a marinar
durante algunas horas. Añada la sal solamente
después de gratinar.
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Cantidad (g) Tiempo (min.)
800
6-8 unid.
Carne
6-8 unid.
3 unid.
400
Demás
4 unid.
2 unid.
Unte ligeramente con mantequilla. Una vez
18-24
transcurrida la mitad del tiempo dé la vuelta
15-20
y unte con condimentos.
Pique una vez transcurrida la mitad del
22-26
tiempo de cocción y dé la vuelta.
Volver 2 – 3x
18-20
Una vez transcurrida la mitad del tiempo
25-30
unte y dé la vuelta.
1½-3 Vigile las tostadas.
5-10 Vigile el gratinado.
Las salchichas no revientan si las pincha
anteriormente con un tenedor.
Una vez transcurrida la mitad del tiempo, vigile la
cocción y, si es necesario, dé la vuelta.
El grill es especialmente
confeccionar pedazos de carne y pescado finos.
A los pedazos de carne finos sólo hay que dar la
vuelta una vez, los más gruesos varias veces.
Indicaciones
adecuado para