Table des Matières
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TABLE DE CUISSON
Les fonctions du four dépendent du modèle : voir la "Fiche produit" séparée.
Type d'aliments
Desserts
Gâteaux levés (génoises)
Gâteau au fromage
Tarte aux fruits
Tourtes
Tourte (pâte brisée)
Pain (1 kg de farine)
Biscuits
Petits choux
Strudel aux pommes
Lasagne
Viande
Rôtis (par ex. veau-bœuf, porc)
Rosbif
Pain de viande
Volaille
Canard
Oie
Poulet
Dinde (4-6 kg)
Gibier
Lièvre
Gigue de chevreuil
Gigot d'agneau
Légumes
Pommes de terre au four
Quiche aux légumes
Temp.
Gradins
°C
(en partant du bas)
175
3
190
3
190
3
190
3
190
3
200
3
190
3
200
2
200
3
220
3
190
2
200
2
200
2
200
3
200
3
200
3
180
3
200
2
200
2
180
2
220
3
200
3
Temps de cuisson approximatif
Conseillé
Réel
35-45
35-45
35-45
40-45
8-10
25-35
15-20
30-35
40-50
40-50
100-120
50-70
30-40
90-120
120-150
60-70
180-220
60-90
90-140
90-130
30-40
30-40
11
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