Рекомендации По Хранению Замороженных Продуктов - Blomberg 1883 Manuel D'utilisation

Рекомендации по
хранению замороженных
продуктов
• Упакованные продукты, замороженные
промышленным способом, следует
хранить в соответствии с инструкциями
их изготовителей для камер хранения
замороженных продуктов класса
(4 звезды).
• Чтобы сохранить качество продуктов,
замороженных промышленным
способом, следуйте таким правилам:
1. Сразу же помещайте купленные
продукты в морозильник.
2. Проверьте, есть ли на упаковке этикетка
и дата изготовления/срок годности.
3. Не превышайте сроки употребления и
хранения, указанные на упаковке.
Размораживание
Морозильное отделение
размораживается автоматически.
Размещение продуктов
Полки морозильного
отделения
Лоток для яиц
Полки холодильного
отделения
Полки на дверце
холодильного отделения
Контейнер для овощей и
фруктов
Отделение для свежих
продуктов
Различные
замороженные продукты,
такие как мясо, рыба,
мороженое, овощи и т.п.
Яйца
Продукты в кастрюлях,
на накрытых тарелках, в
закрытых контейнерах
Мелкие продукты и
упаковки, напитки
(например, молоко,
фруктовый сок и пиво)
Овощи и фрукты
Деликатесы (сыры,
сливочное масло,
колбаса и т. п.)
23
Информация о глубоком
замораживании
Чтобы сохранить качество продуктов,
помещенных в
холодильник, их нужно замораживать как
можно быстрее.
По нормам Турецкого института стандартов
(определенными для соответствующих
условий измерения) требуется, чтобы за
24 часа при температуре окружающего
воздуха 32°С на каждые 100 литров объёма
морозильной камеры холодильника можно
было заморозить 4,5 кг продуктов до
температуры не менее -18°С.
Продукты можно хранить длительное время
только при температуре не выше -18°С.
Продукты могут сохранять свежесть в
течение многих месяцев (в условиях
глубокой заморозки при температуре не
выше -18°С).
A
ВНИМАНИЕ!
• Продукты нужно делить на порции,
которые требуются для приготовления
блюд или которые можно употребить за
день.
• Продукты, даже если они будут храниться
недолго, нужно помещать в герметичную
упаковку, чтобы предотвратить их
высыхание.
Материалы, необходимые для упаковки:
• Морозостойкая клейкая лента
• Самоклеящаяся этикетка
• Резиновые кольца
• Ручка
Материалы, используемые для упаковки,
должны быть прочными и устойчивыми
к холоду, влажности, запахам, маслам и
кислотам.
Еже не замороженные продукты не должны
соприкасаться с замороженными, чтобы
предотвратить их частичное оттаивание.
Замороженные продукты необходимо
использовать сразу после размораживания.
Их нельзя замораживать снова.
RU