Robusta LE CHEF Manuel D'utilisation page 17

Geschwindigkeitsdrehzahl
Vorderseite 1/3 der
gesamten
Geschwindigkeit
Vorderseite 1/2 der
gesamten
Geschwindigkeit
Gesamte
Geschwindigkeit
P
Verwendung
Knethaken Schwere Mischungen
(z.B. Brot oder Mürbeteig)
BASISREZEPTTIPPS:
*** Zutaten:
Max 1000g starkes Hefebrotmehl; 700 ml Wasser
(Mehlgewicht : Wassergewicht= 1 : 0,7)
*** Betrieb:
** Verriegeln Sie den Deckel gut
** Stecken Sie den Knethaken in das Gehäuse und stellen Sie sicher,
dass er gut eingesteckt ist.
** Geben Sie das starke Hefebrotmehl in die Mischschüssel und dann
die restlichen Zutaten hinzu
** Starten Sie den Rührer für 15 Sekunden bei niedriger
Geschwindigkeit
** Etwa 3-5 Minuten bei schnellerer bis zur 1/3 max Geschwindigkeit
(die Betriebszeit hängt von der Art und Menge der Speisen ab)
Rührbesen Mittelschwerre Mischungen
(z.B. Crepes oder Biskuitteig)
BETRIEB:
** Verriegeln Sie den Deckel gut
** Stecken Sie den Rührbesen in das Gehäuse und stellen Sie sicher,
dass er gut eingesteckt ist.
** Starten Sie den Rührer für 30 Sekunden bei niedriger
Geschwindigkeit
** Etwa 2,5 Minuten
bei schnellerer bis zur 1/2 max. Geschwindigkeit
(die Betriebszeit hängt von der Art und
Menge der Speisen ab)
Schlagbesen
Leichte Mischungen
(z.B. Sahne, Eiweiß, Puddingpulver)
BASISREZEPTTIPPS:
*** Zutaten:
4 Eiweiß
*** Betrieb:
** Verriegeln Sie den Deckel gut
** Stecken Sie den Schlagbesen in das Gehäuse und stellen Sie
sicher, dass er gut eingesteckt ist.
** Geben Sie das Eiweiß in die Mischschüssel,
** Starten Sie den Schlagbesen etwa 5 Minuten
auf der schnellsten / Max Geschwindigkeit.
(die Betriebszeit hängt von der Art und Menge der Speisen ab)
Rührbesen
Verwenden Sie „P" (Impulsgeschwindigkeit) für
Knethaken
1. Ein Schuss / schneller Betrieb
Schlagbesen
2. Legen Sie den besten Standort fest, um zur Montage oder
Mixer
Demontage des Zubehörs
( Keine Notwendigkeit diese Geschwindigkeit für
den Fleischzerkleinerer / Wursthersteller zu verwenden )
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Mischart
DE