Nettoyage Et Entretien - Royal Catering RC-BCPM01 Manuel D'utilisation

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BRASSAGE DE CAFÉ
Fixez la passoire (pour 1 ou 2 cafés selon la quantité
souhaitée) dans le porte-filtre. Remplissez le tamis du porte-
filtre de café moulu (chargez environ 13-15 g pour un café,
20-22 g pour deux cafés) et tassez. Placez ensuite le porte-
filtre dans la tête de brassage et sélectionnez le bouton
«SINGLE » ou «DOUBLE ».
GÉNÉRATION DE VAPEUR POUR MOUSSER LE LAIT
Tournez le bouton de vapeur de ,la position «OFF» à la
position «PRE-HEAT», l'appareil commence à chauffer l'eau
pour générer de la vapeur, le voyant du bouton «clignote».
Lorsque le préchauffage est atteint (le voyant du bouton
cesse de «clignoter»), tournez le bouton de vapeur de
la position «PRE-HEAT» à la position «MAX», l'appareil
produira de la vapeur. Le voyant du bouton de vapeur
«clignote» pendant la distribution de vapeur. Pour désactiver
la fonction vapeur, tournez le bouton de la position «MAX»
à la position «PRE-HEAT» (la distribution de vapeur s'arrête).
Tournez le bouton de vapeur de la position «PRE-HEAT» à la
position «OFF», l'appareil passera en mode veille.
ATTENTION: Après avoir généré de la vapeur (environ 10
minutes de fonctionnement), l'appareil a besoin d'une
minute pour se reposer pour éviter une surchauffe.
ATTENTION! Lorsqu'elle refroidit, la machine libère de la
vapeur par l'ouverture du plateau égouttoir. Soyez prudent !
PROGRAMMATION
L'appareil a la capacité d'ajuster la quantité d'eau fournie
pour un (SIMPLE) et deux (DOUBLE) cafés, de :
• 20-60 ml,
• 60-100 ml.
Pour régler la quantité d'eau délivrée pour un (SIMPLE)
et deux (DOUBLE) cafés, appuyez et maintenez enfoncés
les boutons «SINGLE » et «DOUBLE » (le voyant
du bouton «SINGLE » commencera à «clignoter» et le
bouton «DOUBLE » s'allumera). Appuyez ensuite sur le
bouton «SINGLE », lorsque la quantité correcte de liquide
sort de l'appareil, appuyez à nouveau sur le bouton «SINGLE
». L'appareil se marmorisera les paramètres. Réglez la
quantité de café pour un café double de la même manière
(au lieu de » sélectionnez «DOUBLE »). ATTENTION: Pour
revenir aux réglages du système, maintenez enfoncée la touche
«SINGLE » ou «DOUBLE » pendant environ 5 secondes
(le rétroéclairage du bouton clignote deux fois puis s'éteint).
MODE VEILLE
Après 30 minutes d'inactivité, l'appareil passe en mode
veille. Seul le bouton «ON / OFF» est allumé, une pression
sur n'importe quel bouton ramène l'appareil en mode de
préchauffage.
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Si le manomètre indique une valeur de 0 à 5 bars, la pression
n'est pas suffisante pour préparer le café.
1. Vérifiez que les grains de café sont frais.
2. Pressez le café moulu avec plus de force à l'aide d'un
tasse-mouture et essayez de nouveau.
3. Réglez le moulin de sorte qu'il moule les grains de
café plus finement et réessayez.
Si le manomètre indique une valeur de 12 à 20 bars, la
pression est trop élevée.
1. Vérifiez que le filtre n'est pas bouché.
2. Pressez le café moulu avec moins de force à l'aide
d'un tasse-mouture et essayez de nouveau.
3. Réglez le moulin de sorte qu'il moule les grains de
café plus grossièrement et réessayez.

3.4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

a) Avant chaque nettoyage ou réglage, avant tout
changement d'accessoire et lorsque vous ne
comptez pas utiliser l'appareil pour une période
prolongée, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir
complètement.
Rev. 20.05.2021
b) Pour nettoyer les différentes surfaces, n'utilisez que
des produits sans agents corrosifs.
c) Pour nettoyer l'appareil, n'utilisez que des détergents
doux qui conviennent à l'entretien des surfaces en
contact avec des produits alimentaires.
d) Laissez bien sécher tous les composants après chaque
nettoyage avant de réutiliser l'appareil.
e) Conservez l'appareil dans un endroit propre, frais et
sec, à l'abri de l'humidité et des rayons directs du
soleil.
f) Il est interdit d'asperger l'appareil d'eau ou de
l'immerger dans l'eau.
g) Évitez que de l'eau ne pénètre à l'intérieur de l'appareil
par l'intermédiaire des orifices de ventilation du
boîtier.
h) Nettoyez les orifices de ventilation à l'aide d'un
pinceau et d'air comprimé.
i) Contrôlez régulièrement l'appareil pour vous assurer
qu'il fonctionne correctement et ne présente aucun
dommage.
j) Il est conseillé de laver l'appareil uniquement avec un
chiffon mou et humide.
k) N'utilisez aucun objet présentant des arêtes
tranchantes, ni objet métallique (tels qu'une brosse
ou une spatule en métal) pour le nettoyage car ils
pourraient endommager la surface de l'appareil.
l) La buse doit être nettoyée immédiatement après
avoir moussé le lait.
m) Ne lavez pas l'appareil ou ses composants au lave-
vaisselle.
n) Il est recommandé d'effectuer le traitement de
détartrage après environ 1000 cycles de travail (le
rétroéclairage des touches de l'appareil commencera
à «clignoter» en rouge deux fois).
DÉTARTRAGE
1. Préparez une solution détartrante avec de l'eau
(environ 1 litre) selon les instructions fournies par
le fabricant du produit détartrant et remplissez le
réservoir avec cette solution.
2. Allumez l'appareil, attendez qu'il s'échauffe.
3. Placez un réservoir d'eau (environ 2 L) sous la buse et
la sortie d'écoulement de café.
4. Appuyez et maintenez le bouton «HOT WATER»
pendant 5 secondes, puis tournez le bouton de
vapeur à la position «MAX».
5. Le processus de détartrage dure environ 10 à 15
minutes.
6. Une fois la solution complètement vidangée,
l'appareil s'éteindra automatiquement.
7. En raison du fait qu'une petite quantité d'agent
détartrant peut rester dans l'appareil, il est nécessaire
de faire infuser l'eau plusieurs fois (au moins 3 fois) et
de la déverser après le brassage. Cela permettra de
rincer l'appareil. Répétez le brassage jusqu'à ce que
l'eau qui s'écoule de l'appareil ne montre plus aucun
signe de solution détartrante.
8. Une fois terminé, éteignez l'appareil.
NETTOYAGE DU BROYEUR
• Le broyeur de la machine est amovible. Éteignez
l'appareil, débranchez la fiche secteur et laissez-la
refroidir complètement, puis appuyez sur le bouton
de déverrouillage (indiqué sur la figure ci-dessous).
Rev. 20.05.2021
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• Tournez le bouton de réglage du broyeur au
maximum, puis tournez le broyeur dans le sens
horaire (flèche numéro 2 illustrée sur la figure) pour
retirer le broyeur. Pour remonter, remettez le broyeur
en place et tournez-le dans le sens antihoraire (flèche
n° 1 illustrée sur la figure).
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• Après avoir retiré le broyeur, nettoyez-le avec une
brosse et de l'air comprimé.
MISE AU REBUT DES APPAREILS USAGÉS
À la fin de sa vie, ce produit ne doit pas être jeté dans les
ordures ménagères ; il doit impérativement être remis
dans un point de collecte et de recyclage pour appareils
électroniques et électroménagers. Un symbole à cet
effet figure sur le produit, l'emballage ou dans le manuel
d'utilisation. Les matériaux utilisés lors de la fabrication de
l'appareil sont recyclables conformément à leur désignation.
En recyclant ces matériaux, en les réutilisant ou en utilisant
les appareils usagés d'une autre manière, vous contribuez
grandement à protéger notre environnement. Pour obtenir
de plus amples informations sur les points de collecte
appropriés, adressez-vous à vos autorités locales.
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