Equipement Du Four - ROSIERES Creatis FE 6184 Mode D'emploi

La grille sim La grille sim La grille sim La grille simple La grille sim ple ple ple ple sert de support aux moules et aux plats.
La grille La grille La grille po po po porte-plat rte-plat rte-plat rte-plat sert plus particulièrement à recevoir
La grille La grille po rte-plat
les grillades. Elle est à associer au plat récolte-sauce.
Grâce à leur profil spécial, les grilles restent à l'horizontal
jusqu'en butée. Aucun risque de glissement ou de débordement du plat.
Le plat récolte-sauc Le plat récolte-sauc Le plat récolte-sauc Le plat récolte-sauce e e e e est destiné à recevoir le jus des grillades. Le plat récolte-sauc
Il est soit posé sur la grille, soit glissé sous les rails. Il n'est à
utiliser qu'en mode Grilloir, Tournebroche, ou Turbogril,
pour les autres modes de cuisson, le retirer du
utiliser le plat récolte-sauce comme plat à rôtir, il en résulterait des dégagements de fumée, des
projections de graisse et un encrassement rapide du four.
Pendant l'utilisation du four, les accessoires non utilisés doivent être retirés du four.
Le tourneb Le tournebroche Le tourneb roche roche est équipé d'une broche, de deux fourchettes et d'un support de bro- roche
Le tourneb Le tourneb roche
che. Le tournebroche est temporisé, il continue de tourner 5 minutes après la fin de la
cuisson pour répartir les derniers rayonnements de chaleur résiduelle.
Retirer du four tous les accessoires et poser le plat profond sur la sole.
Embrocher la pièce à cuire, bien centrée entre les deux fourchettes,
Poser la broche sur le support,
Glisser le support et la broche sur le deuxième gradin en partant du bas,
L'extrémité de la broche se trouve alors en face de l'ouverture du carré d'entraînement,
Enclencher la broche dans le carré d'entraînement.
Montage du tournebroche transversal :
On ne fait pas de préchauffage pour les cuissons au tournebroche.
10 10
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2 - EQUIPEMENT DU FOUR

2 - EQUIPEMENT DU FOUR
2 - EQUIPEMENT DU FOUR 2 - EQUIPEMENT DU FOUR 2 - EQUIPEMENT DU FOUR
Les cuissons au tournebroche se font porte fermée.
four. Ne jamais
Bossage à l'arrière
Carré d'entraînement