Amica KME 13135 E Mode D'emploi page 20

UTILISATION
Les symboles situés sur les boutons
permettent de savoir quel foyer leur
correspond.
Un foyer de cuisson est éteint si :
● le chiffre "0" se trouve en face du
repère (rond noir) figurant sur la
plaque, si l'on se réfère aux chiffres
figurant sur le bouton ;
● le trait figurant sur la partie saillante
du bouton se trouve dans l'alignement
et du côté du repère (rond noir).
La puissance d'un foyer est réglée
en tournant graduellement le bouton
correspondant vers la droite ou vers la
gauche. Dès la mise en chauffe d'un
foyer, le voyant-témoin correspondant
s'allume.
Informations générales concernant
l'utilisation d'un foyer
En fonction du type de plaque utilisée,
celle-ci peut posséder un foyer normal
et un foyer pour cuisson rapide.
Cuisson et friture sur un foyer normal et de cuisson rapide
Un foyer de cuisson rapide diffère d'un foyer normal par une plus forte puissance. Il se
distingue par son pourtour de couleur rouge. Avec le temps, cette couleur peut se brûler et
ainsi s'estomper.
Cuisson
Pour conduire un plat à ébullition, régler le bouton sur 3 ; pour la suite de la cuisson, revenir
à la position 1. Ensuite, selon les besoins, réduire ou augmenter la puissance (voir tableau).
Fritures/grillades
Pour chauffer l'huile, régler le bouton sur la position 3 ; quand l'huile est suffisamment chau-
de, placer l'aliment à griller et réduire à la position 2. Ensuite, selon les besoins, réduire ou
augmenter la puissance.
Eteint
Position du Exemples d'utilisation
bouton
3 Montée à ébullition, réchauffage rapide, fritures
Grillades de viandes
●
2 Fritures lentes
Cuisson de plats en grande quantité, soupes
●
1 Cuisson de pommes de terre
Légumes à l'étouffée
●
0 Extinction
20
Fig. 6
allumé
allumé