Održavanje I Čišćenje; Tehnički Podaci - ECG PH 6520 Mode D'emploi

• Na dijelu površine keramičke posude iz tehničkih razloga povezanih s načinom proizvodnje nema glazure.
Dio koji nema glazure je porozan i nemojte dopustiti da dolazi u dodir s vodom.
• KUHALO NEMOJTE UKLJUČIVATI AKO JE KERAMIČKA POSUDA PRAZNA ILI AKO ONA NIJE U NJEMU!
Savjeti za sporo kuhanje
• Najbolje rezultate postići ćete ako sporo kuhalo bude napunjeno do oko polovice.
• Sporo kuhanje pomaže da namirnice ostanu vrlo sočne. Ako trebate smanjiti količinu vode u posudi,
uklonite poklopac i 30 do 40 minuta stavite zagrijavanje na visoku temperaturu (HIGH).
• Poklopac nema brtvu. Kako biste smanjili gubitak topline, izbjegavajte nepotrebno otklapati posudu.
Nakon svakog otvaranja poklopca, vrijeme kuhanja produljite 10 minuta. Ako kuhate juhu, ostavite 5 cm
prostora do ruba kako bi mogla ključati.
• Kod mnogih recepata je potrebno kuhanje tijekom cijelog dana, pa ako nemate vremena spremiti hranu
ujutro, pripremite je prethodne večeri i ostavite poklopljeno u hladnjak. Ujutro pripremljene namirnice
stavite u sporo kuhalo i dodajte vodu ili temeljac. Podesite željeno vrijeme i temperaturu kuhanja.
• Većina vrsta mesa ili povrća treba 8–10 sati pripreme pri niskoj, odnosno 4–6 sati pripreme na visokoj
temperaturi. Neke namirnice nisu prikladne za sporo kuhanje. Tjesteninu, morske plodove ili vrhnje treba
dodati tek na kraju kuhanja. Na optimalno vrijeme kuhanja može imati utjecaj mnogo faktora – količina
vode ili masti, početna toplina namirnica i veličina pojedinih komada namirnica.
• Brže se kuhaju manji komadi. Eksperimentiranjem ćete steći iskustva i vremenom naučiti sve što trebate
za kuhanje u sporom kuhalu.
HR/BIH
• Obrada povrća glavnom traje dulje nego obrada mesa i stoga prvo stavljajte povrće i stavite ga na dno
posude.
• Nakon što je jelo gotovo, ostavite poklopac na posudi i isključite uređaj.
• Sve namirnice bi trebale biti uronjene u juhu ili umake.
• Prethodno preprženo meso i luk ostat će sočniji, a jelo će biti manje masno. U slučaju da nemate vremena
za takvu pripremu, možete je i preskočiti, ali ona daje bolji ukus jelima.
• Za pripreme cijelih komada mesa, peradi ili šunke važan je sastav i veličina komada mesa. Meso bi trebalo
zauzimati najviše 2/3 kuhala i trebalo bi biti potpuno u vodi ili juhi, odnosno temeljcu. U slučaju potrebe,
meso na odgovarajući način prerežite na dva komada. Ukupna količina mesa ne smije prijeći najveće
preporučene količine.
ODRŽAVANJE I ČIŠĆENJE
Prije nego čistite ili odlažete sporo kuhalo, uvijek ga isključite i prekinite napajanje. Prije čišćenja provjerite je
li sporo kuhalo potpuno ohlađeno.
• Keramičku posudu možete prati u sudoperu, npr. toplom vodom s deterdžentom. Poklopac operite toplom
vodom s deterdžentom. Nemojte ga prati u perilici za suđe jer bi mogao puknuti. Sve suviške namirnica
na stijenkama keramičke posude možete ostaviti neka se namakaju preko noći i drugi dan ćete ih lakše
odstraniti vodom s deterdžentom i isprati.
• Vanjske dijelove sporog kuhala možete obrisati vlažnom krpom i osušiti. Nemojte upotrebljavati agresivne
i abrazivne deterdžente ili sredstva za čišćenje, kao ni žičane spužve jer biste time mogli oštetiti vanjske
površine.
TEHNIČKI PODACI
Najveća zapremina: 6,5 l
Nazivni napon: 220–240 V~ 50/60 Hz
Nazivna snaga: 320 W
50