Twinzee GTM-8615CG Manuel D'utilisation page 23

UTILIZZO
• Usare la manopola di regolazione per selezionare la
larghezza di taglio desiderata.
• La larghezza è regolabile da 1 a 15 mm.
• Far scorrere il vassoio a sinistra e posizionare il cibo
sul vassoio.
• Posizionare il supporto sul vassoio; usare il supporto
per spingere leggermente il cibo contro il coperchio
posteriore.
• Attivare l'apparecchio tramite l'interruttore on/off sul
lato sinistro dell'apparecchio.
• NOTA: L'apparecchio è dotato di un interruttore di
sicurezza (A). Prima, portare l'interruttore di sicurezza verso
di sé, poi premere contemporaneamente l'interruttore on/
off e l'apparecchio si avvierà. Premendo nuovamente
l'interruttore, l'apparecchio si ferma.
• ATTENZIONE! Non toccare mai la
lama, è molto affilata e può causare
ferite anche gravi.
• Far scorrere lentamente il piatto verso destra contro
la lama rotante. Afferrare il cibo affettato sul retro
dell'apparecchio.
• Attenzione! Non utilizzare mai l'apparecchio senza il suo
supporto, ciò può causare ferite anche gravi.
• Quando si spegne l'apparecchio, la lama continua a
ruotare per un po' di tempo: non toccarla.
• Dopo 5 minuti di uso continuo, spegnere l'apparecchio
e lasciarlo raffreddare per evitare il surriscaldamento
del motore.
SI PREGA DI NOTARE CHE:
L'apparecchio è adatto solo per l'affettatura di alimenti,
ad es. carne, formaggio, frutta, verdura, pane, ecc.
Gli alimenti da affettare devono essere scongelati,
disimballati e disossati prima di poter essere affettati con
l'apparecchio. Non utilizzarlo per affettare cibi surgelati,
ossa o per qualsiasi altro scopo.
Questo apparecchio è adatto solo per uso domestico
privato e non è destinato ad un uso commerciale.
L'apparecchio è destinato esclusivamente all'uso in
ambienti interni asciutti. Non utilizzare all'aperto.
I PICCOLI CONSIGLI DI TWINZEE
ARROSTI CALDI - MANZO, MAIALE, AGNELLO,
TACCHINO, PROSCIUTTO
• Quando si tagliano arrosti disossati, toglierli dal
forno e lasciarli raffreddare per 15-20 minuti prima di
affettarli. Questo permetterà alla carne di conservare il
suo succo e si affetterà senza sbriciolarsi.
• Tagliare l'arrosto, se necessario, per adattarlo alla
piattaforma.
• Posizionare un foglio di alluminio sotto il tavolo della
piattaforma per raccogliere succhi e briciole per una
facile pulizia.
• Per un arrosto arrotolato o legato, rimuovere le corde
una ad una man mano che si avvicinano alla lama
(assicurarsi che l'unità sia spenta).
CARNE DI MANZO IN SCATOLA A FETTE
EXTRA SOTTILI PUNTA DI PETTO
• Raffreddare la punta di petto precedentemente cotta
nel suo succo. Prima di affettare il petto, scolare e
conservare il sugo. Asciugare con carta assorbente.
Rimuovere il grasso in eccesso. Tagliare la punta di
petto fredda allo spessore desiderato. Per servire
caldo, mettere le fette su un piatto resistente al calore
e inumidirle con un po' del sughetto messo da parte.
Riscaldare in forno a 150°C per 30 minuti.
FORMAGGIO
• Tagliate il formaggio quando è ancora fresco.
• Prima di servire, lasciare che il formaggio raggiunga
la temperatura ambiente. Ciò ne esalterà il sapore
naturale... e forse anche l'odore, ma non ne siamo
responsabili ;)
• Alcuni formaggi fusi possono attaccarsi alla lama. Se
necessario, spegnere l'apparecchio, attendere che la
lama smetta di ruotare e rimuovere il cappuccio. Pulire
la lama con un panno umido, in quanto l'umidità aiuta
ad evitare che la lama si attacchi.
PANCETTA
• Far raffreddare bene prima di tagliare. Per alcuni tipi
di pancetta affumicata, la crosta deve essere rimossa.
SALUMI E TRAMEZZINI
• I salumi si conservano più a lungo e conservano più
a lungo il loro sapore se affettati al momento giusto.
• Per ottenere migliori risultati, bisogna prima lasciarli
raffreddare (lo scriviamo spesso, ma è davvero
meglio così).
• Rimuovere la plastica o qualsiasi involucro duro
prima di affettare.
• Applicare una pressione leggera e costante per
ottenere fette uniformi.
FRUTTA E VERDURA
• Tagliare le patate a fette per fare delle patatine fritte
spesse o sottili.
• Tagliare le carote nel senso della lunghezza in strisce
molto sottili. Immergerle in acqua ghiacciata per farle
arricciare.
• Tagliare a fette le zucchine, le melanzane e le zucche
a vostro piacimento. Le verdure affettate sono buone
in qualsiasi modo. Basta fare attenzione a tenere
le dita lontane dalla lama, anche quando qualche
vegetale più morbido rimane incastrato nella lama!.
PANE, TORTE E BISCOTTI
• L'affettatrice è efficace per pane e dolci raffermi. Il
pane appena sfornato deve essere fatto raffreddare
prima di poterlo affettare. Utilizzare pane del giorno
prima o leggermente raffermo per fette sottilissime da
tostare. È un ottimo modo per evitare gli sprechi!
• L'affettatrice è ideale anche per tutti i tipi di pani da
festività, cupcake e torte di frutta. Per i biscotti glassati
a forma di cialda, mettere in frigorifero e poi affettare
a piacere.
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