Wolf E Série Guide D'utilisation Et D'entretien page 58

BEDIENING
Kookstanden
STAND INDICATOR BEREIK THERMOMETER
Bakken 30 – 300°C •
Stoombakken 30 – 300°C •
Langzaam koken 30 – 250°C •
•
Hetelucht 30 – 250°C
Heteluchtstoom 30 – 250°C •
Hetelucht bakken 30 – 250°C •
Braden 30 – 300°C
Braden met 30 – 280°C
hetelucht
Gourmet — —
•
Warm houden 80°C
|
8 Nederlands
GEBRUIK
De kookruimte wordt door elementen aan de boven- en onderkant
verwarmd. Standaardinstelling voor koken en bakken op een enkel rek.
De kookruimte wordt door elementen aan de boven- en onderkant
verwarmd. Stoom die tijdens het koken wordt geproduceerd blijft
behouden in de ovenruimte. Geschikt voor brood, gistgebak, gebraad
en gratins op één rack.
De kookruimte wordt alleen door het onderste element verwarmd.
Geschikt voor intensief bakken, zoals taartbodems of voor het bewaren
van voedsel.
De kookruimte wordt verwarmd door een element in de achterwand
en door een ventilator door de ovenruimte geblazen. Geschikt voor het
koken en bakken van gerechten op verschillende rekken.
De kookruimte wordt verwarmd door een element in de achterwand en
door de ventilator door de ovenruimte geblazen. Stoom die tijdens het
koken wordt geproduceerd blijft behouden in de ovenruimte.
De kookruimte wordt verwarmd door elementen aan de onderkant en
in de achterwand en door de ventilator door de ovenruimte geblazen.
Geschikt voor het bakken van pizza's met krokante korst.
De kookruimte wordt door het grillelement verwarmd. Gebruik voor het
grillen en roosteren van platte gerechten.
De kookruimte wordt verwarmd door het grillelement en door de venti-
lator door de ovenruimte geblazen. Geschikt voor het grillen van grote
gerechten en voor bakproducten.
Geschikt voor de bereiding van bepaalde gerechten (zie pagina 8): vers,
gekoeld of bevroren. Selecteer het gerecht en de gewenste gaarheid;
de sensor past de tijd, temperatuur en vochtigheid aan, dus er zijn geen
verdere kookinstructies nodig. De vooringestelde temperatuur en het
bereik zijn afhankelijk van het voedsel en de gewenste gaarheid.
Bij Warm houden worden gerechten met hete lucht warm gehouden tot
ze worden opgediend.
BEDIENING
GOURMET
Gourmet is geschikt voor het bereiden van de onderstaande
voedingsmiddelen: vers, gekoeld of bevroren. Selecteer
het gerecht en de gewenste gaarheid; de sensor past
de tijd, temperatuur en vochtigheid aan, dus er zijn geen
verdere kookinstructies nodig. Voor optimaal resultaat moet
gourmet alleen worden gebruikt wanneer de oven helemaal
is afgekoeld. De deur niet openen zolang 'h' op het display
knippert.
GERECHT
Verse voorgerechten
Bevroren voorgerechten
Gratin
Soufflé
Gebakken aardappels
Bevroren aardappelproducten
Gestoofd vlees
Verse pizza
Brood
Gebak
Gourmet instellen:
Druk op en draai de knop naar het gewenste
1
gerecht, druk dan op .
Volg de instructies op het scherm, druk vervolgens
2
op .
Langzaam braden
Langzaam braden instellen:
Druk op en draai de knop naar Slow Roast
1
(Langzaam braden), druk dan op
Draai de knop naar het gewenste gerecht en eventueel
2
naar de gewenste gaarheid en druk op
De ingestelde temperatuur voor de thermometer
3
verschijnt op het display. Om de temperatuur van de
thermometer tijdens het koken aan te passen, drukt u
CODE
op en draait u de knop naar de gewenste
A1
temperatuur, druk vervolgens op
A2
Slow Roast Sear (Langzaam braden dichtschroeien) tijd
A3
kan worden ingesteld van 2,5 tot 4,5 uur. Slow Roast Grill
A4
(Langzaam braden grillen) tijd kan worden ingesteld van
A5
3,5 tot 4,5 uur. Om de tijd aan te passen, drukt u op
A6
draait u de knop naar de gewenste duur, druk vervolgens
A7
op .
A8
A9
A10
.
.
.
en