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Wolf SO24TE/S/TH Guide D'utilisation Et D'entretien
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24" E Series Oven
Use and Care Guide
CLEANING, MAINTENANCE,
AND MORE

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Sommaire des Matières pour Wolf SO24TE/S/TH

  • Page 1 24" E Series Oven Use and Care Guide CLEANING, MAINTENANCE, AND MORE...
  • Page 2 24" E Series Oven Contents 24" E Series Oven Safety Precautions 24" E Series Oven Features Oven Operation Care Recommendations Troubleshooting Wolf Warranty 2 | Wolf Customer Care 800.222.7820...
  • Page 3 For warranty purposes, you will also need IMPORTANT NOTE highlights information that is especially the date of installation and name of your authorized Wolf important. dealer. Record this information below for future reference.
  • Page 4 Be sure that the oven cool air intake (located CAUTION below the door) and oven exhaust vent (located Before using self-clean, remove broiler pan, above the door) are unobstructed at all times. oven racks, oven rack guides, and any other utensils. 4 | Wolf Customer Care 800.222.7820...
  • Page 5 Safety Precautions IMPORTANT INSTRUCTIONS GENERAL SAFETY PRECAUTIONS WARNING • Do not use water on grease fires. Smother Accessible parts may become hot during use. the flame or use a dry chemical or foam-type Young children should be kept away. extinguisher. •...
  • Page 6 Control Panel Display of your Wolf E Series Oven. Adjustable Oven Rack To ensure the best results, review the cooking modes and Adjustable Oven Pan special features on page 12.
  • Page 7 Oven Operation Control Panel User Settings Use the control panel to set cooking modes and access The User Settings allow the user to select preferences as all the features of the 24" E series oven for exceptional listed in the chart below. results.
  • Page 8 Use the arrows to set the desired duration. Touch Enter. To adjust the timer, touch Timer and use the arrows to adjust the duration. To cancel the timer, use the left arrow to decrease the duration to 0, then touch Enter. 8 | Wolf Customer Care 800.222.7820...
  • Page 9 Oven Operation Oven Operation COOKING MODES OPTIONS Selecting a Cooking Mode: Setting the Temperature: Touch Quick Start. Use the arrows to select the desired temperature. Use the arrows to select the desired cooking mode. Touch Enter. Touch Enter. Setting the Duration: Review the information on the display.
  • Page 10 To adjust the probe temperature, select Set Food Probe Temp, use the arrows to select the desired temperature, then touch Enter. CAUTION The probe and probe receptacle will be very hot. Handle with care. Temperature probe Probe receptacle 10 | Wolf Customer Care 800.222.7820...
  • Page 11 Oven Operation Sabbath This appliance is certified by Star-K to meet strict religious regulations in conjunction with specific instructions found on www.star-k.org. Setting controls: With the oven off, touch any button to activate the control panel, then touch Settings. Use the arrows to select Set Loudness, then touch Enter.
  • Page 12 Cooking space is heated by an element in the back wall and circulated throughout the cavity with the convection fan. Moisture produced (30–250°C) during cooking is retained in the cavity. Slow Cook 1–6 • Cooking space is heated by the bottom element only. 12 | Wolf Customer Care 800.222.7820...
  • Page 13 Oven Operation Cooking Modes GOURMET MORE Use Gourmet to prepare any of the foods listed below, Touch More to access additional Gourmet items and cook- fresh or refrigerated. Select the food and desired doneness, ing modes. Use the arrows to choose the option you want and the sensor adjusts the time, temperature, and humidity and touch Enter.
  • Page 14 Use the arrows to select desired switch-off time, then touch Enter. To cancel Self-Clean mode at any time, touch Off. The oven door locks and remains locked until the Self-Clean cycle is complete and the oven temperature has cooled below 570°F (300°C) 14 | Wolf Customer Care 800.222.7820...
  • Page 15 Care Recommendations Care Recommendations OVEN DOOR REMOVAL RACK GUIDE REMOVAL The oven door can be removed for a thorough cleaning. To remove the rack guides, push the top of the rack guide towards the rear of the oven cavity. Tip the top of the To remove, open the oven door completely.
  • Page 16 Wipe dry with a soft cloth. Oven rack, rack guides, Oven rack, rack guides, and stainless steel oven pan can be cleaned in the dishwasher. oven pan Temperature probe Do not clean the temperature probe in the dishwasher. 16 | Wolf Customer Care 800.222.7820...
  • Page 17 • Contact Wolf Customer Care at 800-222-7820 for recommendations. Illumination is not working. • Light bulb is defective, call Wolf Factory Certified Service. Oven makes sounds during operation. • The oven may emit switching sounds during operation. Such sounds are normal.
  • Page 18 Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowflake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design, red colored knobs, Cove, and Cove & Design are registered trademarks and service marks of Sub-Zero Group, Inc. and its subsidiaries.
  • Page 19 LIMITED FIVE YEAR WARRANTY For five years from the date of original installation, Wolf Appliance will repair or replace the following parts that prove to be defec- tive in materials or workmanship: gas burners (excludes appearance), electric heating elements, blower motors (ventilation hoods), electronic control boards, magnetron tubes and induction generators.
  • Page 20 Horno de la serie E de 24" Precauciones de seguridad Características de los hornos de la serie E de 24" Funcionamiento del horno Recomendaciones para el cuidado Resolución de problemas Garantía de Wolf 2 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820...
  • Page 21 AVISO IMPORTANTE señala la información que es espe- la garantía, usted también necesitará la fecha de insta- cialmente importante. lación y el nombre de su distribuidor autorizado de Wolf. PRECAUCIÓN indica una situación en la que se pueden Anote esta información abajo para referencia futura.
  • Page 22 4 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820...
  • Page 23 Precauciones de seguridad INSTRUCCIONES IMPORTANTES PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD • Este electrodoméstico se calienta cuando se utiliza. Se debe tener cuidado de no tocar • No intente reparar ni cambiar parte alguna elementos térmicos dentro del horno. de este electrodoméstico a menos que esté específicamente recomendado en la documen- •...
  • Page 24 Para obtener los mejores resultados revise los modos de Ventilador de convección cocción y características especiales en la página 12. Recipiente de la sonda de temperatura Luz de halógeno Horno de la serie E de 24" 6 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820...
  • Page 25 Funcionamiento del horno Panel de control Ajustes del usuario Use el panel de control para configurar los modos de Los ajustes del usuario le permiten seleccionar sus prefer- cocción y acceder a todas las características del horno de encias tal como se muestran a continuación. la serie E de 24"...
  • Page 26 Para configurar el temporizador, presione Timer (tem- porizador) y use las flechas para ajustar la duración. Para cancelar el temporizador, use la flecha izquierda para disminuir la duración a 0 y luego presione Enter (intro). 8 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820...
  • Page 27 Funcionamiento del horno Funcionamiento del horno MODOS DE COCCIÓN OPCIONES Seleccionar un modo de cocción: Ajustar la temperatura: Presione Quick Start (inicio rápido). Use las flechas para seleccionar la configuración deseada. Use las flechas para seleccionar el modo de cocción deseado.
  • Page 28 Enter (intro). PRECAUCIÓN La sonda y el receptáculo estarán muy calientes. Manipule con cuidado. Sonda de temperatura Receptáculo de la sonda 10 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820...
  • Page 29 Funcionamiento del horno Shabat Este electrodoméstico lleva el certificado Star-K que indica que cumple con estrictas normas religiosas junto con instrucciones específicas que aparecen en www.star-k.org. Ajustar los controles: Con el horno apagado, presione cualquier botón para activar el panel de control, y luego presione Settings (ajustes).
  • Page 30 (30–250°C) El vapor producido durante la cocción se conserva en la cavidad. • Cocción lenta 1–6 El espacio de cocción se calienta solamente con el elemento inferior. 12 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820...
  • Page 31 Funcionamiento del horno Modos de cocción GOURMET MORE (MÁS) Use el modo Gourmet para preparar cualquiera de las Presione More (más) para ver productos Gourmet y modos siguientes comidas, frescas o refrigeradas. Seleccione de cocción adicionales. Use las flechas para escoger la el alimento y el punto de cocción deseado y el sensor opción que desee y presione Enter (intro).
  • Page 32 Off (apagado). La puerta del horno se bloqueará y permanecerá bloqueada hasta que el ciclo de autolimpieza termine y la temperatura del horno haya descendido a menos de 570 °F (300 °C) 14 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820...
  • Page 33 Recomendaciones para el cuidado Recomendaciones para el cuidado CÓMO QUITAR LA PUERTA DEL HORNO RETIRAR LAS GUÍAS DE LA REJILLA La puerta del horno se puede retirar para una limpieza Para retirar las guías de la rejilla, empuje la parte superior profunda.
  • Page 34 Rejilla, guías y bandeja La rejilla, las guías y la bandeja de acero inoxidable se pueden limpiar en el lavaplatos. del horno Sonda de temperatura No limpie la sonda de temperatura en el lavaplatos. 16 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820...
  • Page 35 Compruebe que la alimentación eléctrica a la unidad y el interruptor de circuito de la casa estén encendidos. Problemas con la temperatura del horno. • Póngase en contacto con atención al cliente de Wolf a través del 800-222-7820 para recomendaciones. No funciona la luz. •...
  • Page 36 Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowflake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design, red colored knobs, Cove, and Cove & Design son marcas registradas y marcas de servicio de Sub-Zero Group, Inc. y sus asociados.
  • Page 37 Para recibir las partes o el servicio y el nombre del servicio certificado de fábrica de Wolf más cercano a usted, póngase en contacto con Wolf Appliance, Inc., P.O. Box 44848, Madison, WI 53744; Verifique la sección de Soporte de productos de nuestro sitio web, wolfappliance.com, envíenos un correo electrónico a customerservice@subzero.com o llame al 800-222-7820.
  • Page 38 Four de la série e de 24 po Table des matières Four de la série e de 24 po Précautions de sécurité Caractéristiques du four de la série E Fonctionnement du four Conseils d’entretien Dépannage Garantie Wolf 2 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820...
  • Page 39 REMARQUE IMPORTANTE met en évidence des rensei- de la garantie, vous devrez aussi avoir la date d'installation gnements qui sont particulièrement importants. et le nom de votre dépositaire Wolf autorisé. Inscrivez ces MISE EN GARDE indique une situation où une blessure renseignements ci-dessous pour consultation ultérieure.
  • Page 40 éléments de chauffage ou les surfaces intérieures du four avant qu’ils n’aient eu suffisamment de temps pour se refroidir. 4 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820...
  • Page 41 Précautions de sécurité DIRECTIVES IMPORTANTES PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE • Durant son utilisation, l’appareil devient chaud. Évitez de toucher aux éléments de chauffage se • Ne réparez pas et ne remplacez pas toute pièce trouvant dans le four. de cet appareil à moins que cela ne soit spéci- fiquement recommandé...
  • Page 42 Écran du panneau de commande mandations d’entretien de votre four Wolf de la série E. Grille de four réglable Pour obtenir les meilleurs résultats, examinez les modes de Plaque de four réglable...
  • Page 43 Fonctionnement du four Panneau de commande Paramètres de l’utilisateur Utilisez le panneau de commande pour régler les modes Les paramètres de l’utilisateur permettent à ce dernier de de cuisson et accéder à toutes les caractéristiques du four choisir des préférences pour les options indiquées dans le de la série E de 24 po afin d’obtenir des résultats excep- tableau ci-dessous.
  • Page 44 Pour régler la minuterie, touchez à Timer (minuterie) et utilisez les flèches pour modifier la durée. Pour annuler la minuterie, utilisez la flèche de gauche pour réduire la durée jusqu’à 0, puis touchez à Enter (entrée). 8 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820...
  • Page 45 Fonctionnement du four Fonctionnement du four MODES DE CUISSON OPTIONS Sélection du mode de cuisson : Réglage de la température : Touchez à Quick Start (démarrage rapide). Utilisez les flèches pour sélectionner la température voulue. Utilisez les flèches pour sélectionner le mode de cuis- son voulu.
  • Page 46 à Enter (entrée). MISE EN GARDE La sonde et la prise de la sonde seront très chaudes. Manipulez-les avec soin. Sonde de température Prise de la sonde 10 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820...
  • Page 47 Fonctionnement du four Shabbath Cet appareil est certifié par Star-K pour répondre à des règlements religieux rigoureux relativement à des direc- tives précises se trouvant sur www.star-k.org. Réglage des commandes : Le four étant éteint, appuyez sur l’une ou l’autre des touches pour activer le panneau de commande, puis appuyez sur Settings (paramètres).
  • Page 48 à convection. L’humidité (30–250 °C) générée lors de la cuisson reste dans la cavité. Cuisson lente 1–6 • L’espace de cuisson est chauffé par l’élément inférieur seulement. 12 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820...
  • Page 49 Fonctionnement du four Modes de cuisson GOURMET (GASTRONOMIQUE) MORE (AUTRES) Utilisez le mode Gourmet (gastronomique) pour préparer Touchez à More (autres) pour accéder à des éléments tous les aliments énumérés ci-dessous, frais ou réfrigérés. gastronomiques et des modes de cuisson supplémentaires. Sélectionnez l’aliment et la cuisson voulue, et le capteur Utilisez les flèches pour choisir l’option que vous voulez et ajuste la durée, la température et l’humidité, de sorte...
  • Page 50 Off (arrêt). La porte du four se verrouille et demeure verrouillée jusqu’à ce que le cycle auto-nettoy- age soit terminé et la température du four se trouve en dessous de 570 °F (300 °C) 14 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820...
  • Page 51 Conseils d’entretien Conseils d’entretien RETRAIT DE LA PORTE DU FOUR RETRAIT DES GUIDES DE GRILLE La porte du four peut être enlevée pour un meilleur net- Pour retirer les guides de grille, poussez la partie supéri- toyage. eure du guide de grille vers l’arrière de la cavité du four. Basculez la partie supérieure du guide vers l’intérieur du Pour retirer, ouvrez la porte du four complètement.
  • Page 52 La grille de four, les guides de grille et la plaque de four en acier inoxydable peuvent être lavés dans le plaque de four lave-vaisselle. Sonde de température Ne lavez pas la sonde de température dans un lave-vaisselle. 16 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820...
  • Page 53 Vérifiez l’alimentation électrique vers le four et que le disjoncteur de la résidence est en marche. Problème de température du four. • Communiquez avec le service à la clientèle de Wolf au 800-222-7820 pour obtenir des recommandations. L’éclairage ne fonctionne pas. •...
  • Page 54 Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowflake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design, les boutons de couleur rouge, Cove et Cove & Design sont des marques déposées et de service de Sub-Zero Group, Inc. et ses filiales.
  • Page 55 à l’autre. Pour obtenir des pièces et/ou du service et le nom du centre de service Wolf certifié par l’usine le plus près de chez vous, commu- niquez avec Wolf Appliance, Inc., P.O. Box 44848, Madison, WI 53744 É.-U.; Consultez la section Support produit de notre site Web, wolfappliance.com, envoyez-nous un courriel à...
  • Page 56 WOLF APPLIANCE, INC. P.O. BOX 44848 MADISON, WI 53744 WOLFAPPLIANCE.COM 800.222.7820 9023314 REV-B 4 / 2021...

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