PT
TEMPERATURAS E INTERVALOS DE TEMPO PARA CADA PROGRAMA
Programa
1 Latte bollito/boiled milk
2 Risotto
3 Torta/cake
4 Stufato/stew
5 Bollire/boil
6 Soffritto / brown
7 Legumi/ legumes
8 Defrost
9 Vapore verdure /steam
vegetable
10 Poche'
11 Fusione cioccolato/melt
chocolate
12 Riscaldamento/heating
13 Vapore pesce/steam fish
14 Pizza
15 Slow cooking
16 Formaggio/cheese
17 Marmellata/jam
18 Zuppa/soup
19 Fonduta /fondue
20 Vapore carne /steam meat
21 Yogurt
22 Sterilization
23 Lievitazione /leavening
24 Pane /bread
25 Polenta
26 Fritto /fried
27 Pilaf
Tempo
Regulação
predefinido
do tempo
10 min.
-
20 min.
-
5 min.
5 min. - 3
horas
2 horas
1 hora - 3
horas
5 min.
5 min. - 2
horas
3 min.
3 min. - 20
min.
5 min.
5 min. - 2
horas
10 min.
10 min. - 2
horas
15 min.
-
10 min.
-
1 min.
1 min.-20 min.
5 min.
5 min. - 2
horas
5 min.
-
20 min.
20 min. - 1
hora
30 min.
30 min. - 8
horas
60 min.
-
40 min.
-
5 min.
5 min. - 2
horas
10 min.
-
20 min.
-
8 horas
-
30 min.
-
30 min.
30 min.-3
horas
30 min.
30 min. - 2
horas
45 min.
-
5 min.
5 min. - 1
hora
20 min.
-
Intervalo
Pá
misturadora
automática
-
-
5 min.
30 min.
interm -
tente a cada 2
minutos
5 min.
1 min.
5 min.
10 min.
-
-
1 min.
5 min.
-
5 min.
10 min.
-
-
5 min.
-
-
-
-
15 min.
15 min.
-
5 min.
-
- 44 -
Temperatura Manutenção
do calor
120°C
110°C
135°C
120°C
180°C
120°C
100°C
25°C
100°C
110°C
35°C
90°C
100°C
140°C
80°C
37°C
180°C
110°C
70°C
100°C
39°C
180°C
35°C
135°C
100°C
180°C
135°C