LG LCG3691ST Guide D'utilisation page 23

INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
USO DE LOS QUEMADORES DE GAS LLAMA
CÓMO ESCOGER EL TAMAÑO DE LA
Para manipular con seguridad las ollas o sartenes,
no deje nunca que las llamas suban por encima
de sus laterales.
Mire a la llama, no al mando, al bajar el fuego.
Cuando desee calentar rápidamente, el tamaño de
la llama sobre el quemador debe coincidir con el
tamaño de la olla o sartén que esté usando.
OLLAS O SARTENES
Aluminio: se recomienda usar ollas o sartenes de
peso medio ya que se calientan rápida y uniformemente.
La mayoría de los alimentos se doran uniforme
en una sartén de aluminio.
Use cacerolas con tapas ajustadas al cocinar con
cantidades mínimas de agua.
Hierro fundido: A fuego lento, la mayoría de las
sartenes ofrecen resultados satisfactorios.
Acero inoxidable: este metal por sí mismo tiene unas
malas propiedades caloríficas por lo que por lo general
se combina en aleación con cobre, aluminio u otros
metales que mejoren la distribución del calor.
Las sartenes de aleaciones de metal normalmente
funcionan de forma satisfactoria si se usan a una
potencia media según las recomendaciones del
fabricante.
USO DE UN WOK
No use un wok que se apoye sobre un anillo.
Al colocar el anillo sobre el quemador o la rejilla,
el quemador podría funcionar de forma incorrecta,
generando unos niveles de monóxido de carbono
por encima del estándar permitido.
Esto puede ser peligroso para la salud.
Recomendamos usar
un wok de 14 pulgadas
o más pequeños con
la base plana.
Asegúrese de que la
base del wok se asienta
justa y uniformemente
sobre la rejilla.
Están disponibles en
su tienda habitual.
Sólo puede usarse un wok con la base plana.
Las llamas que sobrepasen
la base de la olla o sartén
no harán que la se caliente
más rápidamente y podría
ser peligroso.
Utensilios esmaltados: bajo ciertas condiciones,
el esmalte de algunos utensilios podría derretirse.
mente Cumpla las recomendaciones del fabricante en
cuanto a métodos de cocción.
Cristal: existen dos tipos de utensilios de cristal:
los que sólo son aptos para su uso en el horno y
los que lo son para cocina
(cacerolas, cafeteras y teteras).
El cristal conduce el calor muy lentamente.
Vitrocerámica resistente al calor: puede usarse para
la cocción tanto en la cocina como en el horno.
Conducen el calor y se enfrían muy lentamente.
Examine las instrucciones del fabricante de la olla
o sartén para asegurarse de que puede ser usada
en hornos de gas.
PARRILLAS PARA COCINA
No use parrillas para cocina
sobre sus quemadores
de gas sellados.
Si usa parrillas para cocina
sobre el quemador de gas
sellado,
se producirá una mala combustión que puede
generar una exposición a niveles de monóxido de
carbono por encima del estándar permitido.
Esto puede ser peligroso para la salud.
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