Krups EA80 Série Mode D'emploi page 156

PROBLÉMA MŰKÖDÉSI RENDELLENESSÉG
A kávékiömlők mögött kifolyik a kávé.
A készülék működik, de nem folyik belőle folyadék.
A cseppgyűjtő tálcában őrlemény található.
Veszély: Az elektromos vezeték vagy az elektromos hálózat javítására kizárólag szakember jogosult. Az utasítás
be nem tartásával áramütésből eredő életveszélynek teszi ki magát. Soha ne használjon láthatóan sérült
készüléket!
Az Espresseria Automatic készülékkel elkészíthető néhány recept:
Cappuccino
Egy kitűnő capuccino elkészítéséhez a következő ideális arányokat alkalmazza: 1/3 rész meleg tej, 1/3 rész kávé,
Tejeskávé
A tejeskávéhoz, más néven Latte Macchiato-hoz a hozzávalók aránya a következő: 3/5 rész meleg tej, 1/5 rész kávé,
1/5 rész tejhab.
- Tej alapú kávékhoz lehetőleg félig lefölözött hideg tejet használjon (hűtőbel kivett, ideálisan 6 és 8° C közötti hőmér-
sékletű).
- Befejezésül meghintheti tört csokoládéval.
Café Crème (Tejszínes kávé)
Készítsen hagyományos eszpresszót egy nagy csészében.
A café crème elkészítéséhez adjon hozzá egy kis tejszínt.
Café corretto*
Készítsen egy csésze hagyományos eszpresszót.
Majd 1/4 vagy 1/2 likőröspohár konyak hozzáadásával kissé módosítsa az ízét.
Ánizslikőr, szőlőpálinka, Sambuco, Kirsch és Cointreau is megfelel erre a célra.
Sok más lehetőség is létezik az eszpresszó „nemesítésére".
Használja korlátlanul a képzeletét.
Kávélikőr*
Egy 0,75 literes üres üvegben keverjen össze 3 csésze eszpresszót, 250 g barna kandiscukrot, 1/2 liter konyakot vagy
Kirsch-t.
Hagyja állni a keveréket legalább 2 hétig.
Finom likőr lesz az eredmény, amelyet különösen a kávékedvelők fognak értékelni.
Jegeskávé olasz módra
4 gombóc vaníliafagylalt, 2 csésze hideg, cukrozott presszókávé, 1/8 l tej, tejszín, reszelt csokoládé.
Keverje össze tejjel a hideg eszpresszót.
Ossza el a poharakban a fagylaltgombócokat, öntse rá a kávét, majd díszítse tejszínnel és reszelt csokoládéval.
Édes borzongás kávé*
Adjon egy kis pohár rumot egy csésze cukrozott eszpresszóhoz.
Díszítse vastag réteg tejszínnel, és szolgálja fel.
Flambírozott eszpresszó*
2 csésze eszpresszó, 2 kis pohár konyak, 2 kávéskanál barnacukor, tejszín.
Öntse a konyakot hőálló poharakba, melegítse fel, és flambírozza.
Adja hozzá a cukrot, keverje össze, öntse rá a kávét, és díszítse tejszínnel.
Eszpresszóparfé*
2 csésze eszpresszó, 6 tojássárgája, 200 g cukor, 1/8 liter cukrozott tejszín, 1 kis pohár narancslikőr.
Keverje össze a tojássárgáját a cukorral addig, amíg sűrű és habos állagú nem lesz.
Adja hozzá a hideg eszpresszót és a narancslikőrt.
A habbá felvert tejszínt forgassa bele a kávés keverékbe.
Öntse az egészet kelyhekbe vagy poharakba.
Tegye a kelyheket a mélyhűtőbe.
156
A HIBA ELHÁRÍTÁSA
Öntsön a tartályba hideg, vagy szobahőmérsékletű vizet.
Csökkentse a hőmérséklet szintjét.
Ellenőrizze, hogy a víztartály a helyén van-e, és hogy a
vezeték nem akadt-e be a készüléktest és a víztartály
közé.
A tisztaság megőrzése érdekében a kávéfőző tartályán
kívülre került őrleményt a készülék eltávolítja.
(*: A túlzott mértékű alkoholfogyasztás károsítja az egészséget.)