Tippek; Élelmiszer Lefagyasztására Vonatkozó Tippek - Haier HRF-628A 6 Série Mode D'emploi

Élelmiszer lefagyasztására vonatkozó

tippek

• A friss élelmiszer tárolásához hasonlóan a megfelelő
csomagolás, hőmérséklet és élelmiszerhigiénia
betartásával növelhető a lefagyasztani kívánt
élelmiszer minősége.
• Ne helyezzen meleg élelmiszert a mélyhűtőbe.
Először hagyja szobahőmérsékletre hűlni.
• Győződjön meg arról, hogy az összes lefagyasztani
kívánt élelmiszer kiváló minőségű és lefagyasztásra
alkalmas.
• Az élelmiszer tárolásához szagtalan és légmentesen
záró csomagolóanyagot használjon (például
műanyag zacskókat), így többféle élelmiszert
tárolhat egy helyen anélkül, hogy ez befolyásolná a
minőséget. Ügyeljen arra, hogy légmentesen záró
csomagolást válasszon. A szivárgó csomagolás
kiszárítja a termékeket, így azok értékes vitaminokat
veszítenek.
• Tartsa szárazon a csomagolás felületét, így a
csomagok nem fognak összefagyni.
• Jelölje meg a csomagokon a tartalmat és a tárolás
kezdetének dátumát.
• Az élelmiszert gyorsan kell lefagyasztani, így a
legjobb megoldás az, ha lehetőség szerint a lehető
leghűvösebb állapotú, kisebb adagokat fagyaszt le. Az
egyes adagokhoz javasolt maximális tömeg 2,5 kg.
• Tartsa távol a friss élelmiszert a már fagyasztott
állapotú élelmiszertől. Ha naponta kell friss
élelmiszert lefagyasztania, ügyeljen arra, hogy kis
adagokban tegye, ennek elkerülésére.
• Ne lépje túl a fagyasztásra egyszerre behelyezhető
maximális adagot, mely ennél a készüléknél 10
kg/24 óra (a részletes adatokat lásd az adatcímkén).
• Jegyezze fel az eltarthatósági dátumot és az
élelmiszer nevét a csomagolás külső részére, így
biztos lehet benne, hogy milyen típusú élelmiszert
tartalmaz a csomag, illetve meddig fogyasztható el
biztonságosan.
• Szükség szerint a kiolvasztáshoz vegye ki az
élelmiszert a mélyhűtőből. A kiolvasztott élelmiszer
nem fagyasztható le ismét, kivéve ha megfőzték/
megsütötték.
• Ne helyezzen be egyszerre túl sok friss élelmiszert.
Ez ugyanis meghaladhatja a mélyhűtő hűtési
kapacitását (lásd a „Műszaki jellemzők" című részt).
• A kereskedelmi forgalomban kapható
gyorsfagyasztott élelmiszer esetén a következő
útmutatás szerint járjon el:
• Mindig kövesse a gyártó útmutatását az
élelmiszer eltarthatósági idejét illetően. Soha ne
lépje túl a feltüntetett tárolási időket!
• Próbálja a lehető legrövidebb időn belül
elfogyasztani a megvásárolt élelmiszert a
minőség megőrzéséhez.
• Olyan fagyasztott élelmiszert vásároljon,
amelyet -18 °C vagy ennél alacsonyabb
hőmérsékleten tároltak.
• Ne vásároljon olyan élelmiszert, melynek
csomagolásán jég vagy dér észlelhető.
Ez ugyanis azt jelzi, hogy a termékeket
már részlegesen kiolvaszthatták, majd
újrafagyasztották; az ilyen hőmérséklet-
ingadozás befolyásolja az élelmiszer
minőségét.
• Hosszabb áramszünet esetén, illetve ha a
hűtőszekrény/mélyhűtő meghibásodik, és több
mint 3 órán keresztül nem üzemel, előfordulhat,
hogy ki kell vennie a mélyhűtőből az élelmiszert,
és át kell helyeznie egy másik üzemelő
mélyhűtőbe vagy egy hűvös, tiszta helyre (pl.
a garázsba vagy a ház külsőbb területére) az
áramellátás helyreállításáig, illetve a készülék
javításáig. A nem kívánt hőmérséklet-emelkedés
elkerülése érdekében hűtődobozban, illetve
több réteg szigetelőanyagba, pl. újságpapírba
csomagolva kell tárolnia az élelmiszert a
hőmérséklet fenntartásához.
Fontos, hogy a kiolvadt élelmiszert az
egészségügyi kockázatok elkerülésére a
lehető leghamarabb el kell fogyasztani, illetve
el kell készíteni és újra lefagyasztani (ahol ez
alkalmazható).
14