Gebruik
Het bewaren van levensmiddelen in de
koelkast
Het juiste gebruik van de koelkast en ook een
goede verpakking van de levensmiddelen,
handhaving van de goede temperatuur
en inachtneming van de hygiënische
voorschriften voor de levensmiddelen zijn van
doorslaggevende invloed op de kwaliteit van
het bewaren van levensmiddelen.
•
De levensmiddelen die u in de koelkast
bewaart moeten vers, van goede kwaliteit
en voldoende verpakt zijn zodat ze geen
geur en vocht afgeven of opnemen. Zorg
ervoor, dat andere levensmiddelen altijd
goed verpakt (in plastic zakjes of folie,
aluminiumfolie, papier met een waslaagje
enz.) of afgedekt zijn.
•
Alvorens de levensmiddelen in de koelkast
te leggen, dient de verkoopverpakking
te worden verwijderd (bijv.
yoghurtverpakking).
•
Bewaar geen ontvlambare en explosieve
stoffen in de koelkast.
•
Flessen met een hoog alcoholpercentage
moeten goed afgesloten zijn en rechtop
staan.
•
De levensmiddelen mogen niet met de
achterwand van de koelkas in aanraking
komen!
•
Laat de levensmiddelengoed afkoelen
alvorens ze in de koelkast te leggen.
De bewaartijd van levensmiddelen
Levensmiddel
Boter
Eieren
Vlees: rauw aan
een stukje
Gerookt
Vis
Marinade
Worteltjes
Kaas
Gebak
Fruit
Klaargemaakte
gerechten
Legende: + de aanbevolen bewaartijd
26
1
2
3
4
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
=
+
=
+
+
+
+
+
=
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
=
=
+
+
=
=
+
+
=
=
= de mogelijke bewaartijd
Gebruiksaanwijzing
•
Bewaar knapperige en gevoelige
levensmiddelen in de koudste gedeelten
van de koelkast.
•
Houd deurtjes zoveel mogelijk gesloten.
•
Zet de thermostaatknop in een zodanige
positie dat de laagste temperaturen worden
berelkt. De instelling dient trapsgewijs
plaats te vinden daarbij moet echter
worden voorkomen dat de levensmiddelen
invrlezen. Het meten van de temperatuur in
het betreffende koelkastgedeelte gebeurt
door middel van een in een met water
gevuid glas water geplaatste thermometer.
Een betrouwbare temperatuuraflezing
wordt verkregen na enkele uren in
ruststand.
•
Sommige organische oplosmiddelen,
evenals de etherische olie in citroen- en si-
naasappelschillen of boterzuur, veroorzaken
beschadigingen en voortijdige slijtage van
de kunststof oppervlakten en de deurband.
Een onaangename geur in de koelkast wijst
erop, dat er iets aan het bederven is. Dit
kunt u verhelpen door een scheutje azijn
aan het schoonmaakwater toe te voegen.
Ook is het gebruik van actieve koolfilters,
die de lucht reinigen en de geur neutralise-
ren, aan te raden.
•
Wanneer u voor een paar dagen van huis
gaat, laat dan geen bederfelijke levensmid-
delen in de koelkast achter.
Bewaartijd (in dagen)
5
6
7
8
+
+
+
=
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
9
10
11
12
=
=
=
=
+
+
=
=
+
+
=
=
+
+
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
13
14
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=