Table des Matières
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5.
Placez le socle de l'appareil sur une surface plane, horizontale, sèche et non
glissante.
6.
Si votre recette contient de la viande :
- Placez la plaque grill sur le socle de l'appareil.
- Branchez l'appareil.
- Positionnez le bouton de réglage sur le niveau souhaité et laissez préchauffer
jusqu'à ce que le voyant intégré au bouton s'éteigne.
- Disposez les aliments à griller et faites dorer jusqu'à obtenir la coloration souhaitée
- Ajoutez les ingrédients dans le plat à tajine en suivant les conseils de la recette.
7.
Si votre recette ne contient aucune viande, mais uniquement du poisson, des
légumes ou des fruits :
- Placez directement le plat à tajine sur le socle chauffant.
- Branchez l'appareil
- Positionnez le bouton de réglage sur le niveau souhaité, ajoutez les ingrédients
dans le plat à tajine en suivant les conseils de la recette et laissez préchauffer
jusqu'à ce que le voyant intégré au bouton s'éteigne.
- Poursuivez la cuisson selon les indications de la recette.
¡ Note : Dans un tajine, le processus de cuisson a lieu de l'intérieur vers l'extérieur,
déposez les aliments demandant une cuisson plus longue au centre. Aussi, tout en
les mélangeant, disposez autant que possible la viande au milieu et les légumes
autour.
Attention ! Ne dépassez jamais le rebord intérieur du plat à tajine afin d'éviter tout
débordement ou projection.
Attention ! Ne jamais disposer de papier aluminium, sulfurisé ou autre objet entre le
plat à tajine ou la plaque grill et la plaque chauffante.
8.
Positionnez le couvercle sur le plat à tajine.
9.
Sélectionnez la position correspondant à la cuisson souhaitée.
10. Laissez cuire, pendant la durée souhaitée, en évitant de remuer.
¡ Note : Si le couvercle est soulevé à plusieurs reprises pendant la cuisson, il est
nécessaire de rallonger la durée de cuisson en conséquence : environ 15 minutes
pour chaque ouverture. Évitez donc au maximum de le soulever !
11. Dès que la cuisson souhaitée est atteinte, arrêtez la chauffe en tournant le bouton
de réglage sur la position « 0 » (Arrêt) ou « Maintien au chaud » si vous ne souhai-
tez pas consommer votre tajine de suite.
12. Débranchez l'appareil.
CONSEILS
• Décongelez les produits surgelés avant de les cuire dans le tajine.
• Utilisez des ingrédients à température ambiante.
10
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