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Introduction à l'écumage de protéines
L'écumage de protéines (aussi appelé fractionnement d'écume) peut être
considéré comme une forme de filtration fine mécanique puisque c'est
un processus physique qui retire des substances de l'eau. Alors qu'un
filtre mécanique retire les grosses particules telles que la nourriture non
consommée, un écumeur de protéines retire les déchets organiques en
suspension ou dissous ainsi que des particules invisibles dans l'eau de
l'aquarium.
L'avantage de l'écumage des protéines réside dans le fait que les déchets
sont continuellement retirés, séparés du circuit d'eau. Les déchets, en
suspension dans l'écume, sont ensuite collectés dans le godet où ils ne
sont plus en contact avec l'eau de l'aquarium, contrairement aux déchets
accumulés dans un filtre mécanique classique qui restent en contact avec
l'eau. Un filtre mécanique devra donc être nettoyé très régulièrement,
sinon les bactéries décomposeront les déchets en dangereuse matière
organique dissoute.
Un aquarium récifal réussi devrait avoir un filtre mécanique entretenu très
régulièrement et un écumeur de protéines efficace comme première et
seconde étape du processus de traitement de l'eau.
Pourquoi l'écumage de protéines est important ?
L'écumage de protéines joue un rôle très important dans la réduction des
matières organiques dissoutes dans l'eau de votre aquarium. Ces matières
sont constituées de protéines, de carbohydrates, et de graisses regroupées
avec d'autres déchets produits par les organismes vivants dans l'aquarium.
Sachant qu'ils peuvent se décomposer en matières potentiellement
nocives pour les habitants de l'aquarium, leur suppression rapide est
essentielle.
Retirer efficacement les polluants dissouts aide aussi à :
•
Limiter la création de composés organiques toxiques y compris le
carbone organique dissout, les composés azotés (ammoniaque, nitrites,
nitrates) et les phosphates.
•
Réduire la quantité de bactéries nocives car elles ont besoin de
matières organiques dissoutes pour grandir et se multiplier.
•
Augmenter l'ORP (Potentiel d'OxydoRéduction aussi appelé Redox) et le
taux d'oxygène dissout.
•
Prévenir le développement d'algues gluantes (Cyanobactéries et algues
bleues) car la principale source alimentaire de ces algues primitives
(matière organique dissoute, nitrates et phosphates) est maintenue
dans des concentrations très basses.
Evaluation des REEFER
Skimmer
™
Les REEFER
Skimmers sont évalués selon les critères REEF-SPEC
™
Sea qui incluent le débit d'eau, le ratio air/eau et le temps de contact
nécessaire pour retirer les polluants de l'eau. Propulsés par les pompes PSK
de Sicce, les débits d'air et d'eau indiqués sont réels car mesurés avec les
pompes installées dans les REEFER
™
Modèle
Full SPS (L)
Récifal Mixte (L)
Fish Only (L)
Pompe (Sicce)
Air flow (L/h)
Débit d'air (L/h)
Débit d'eau (L/h)
Hauteur d'eau recommandée
de Red
®
Skimmers.
RSK-300
RSK-600
RSK-900
300
600
900
600
1200
1800
900
1800
2700
PSK-600
PSK-1000
PSK-1200
500
750
900
1000
1500
2000
53cm
56cm
59cm
16-20cm
18-20cm
20-24cm
FR
5
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