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Maxx Cold X Série Guide D'instructions page 29

Tables de préparation des pizzas, unités à sandwiches/salads,unités à sandwiches/salades à grande ouverture, réfrigérateurs et congélateurs encastrés, réfrigérateurs et congélateurs avec surface de travail

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MANTENIMIENTO
El conmutador tiene que ponerse en OFF y desconectarse la
unidad de la fuente de corriente siempre que vaya a darse
mantenimiento o prestarse otro servicio, así como al limpiar
el área refrigerada.
PELIGRO
Refrigeradores y congeladores
El interior y el exterior pueden limpiarse con agua tibia y jabón. Si esto no es suficiente, se
intentará hacerlo con amoníaco y agua o un limpiador líquido no abrasivo. Al limpiar el
exterior hay que restregar siempre siguiendo la "veta" del acero inoxidable para no dejar
marcas en el acabado. No usar limpiador abrasivo, ya que rayará el acero inoxidable y el
plástico, amén de que puede dañar las juntas y bandas del disyuntor.
Limpieza del serpentín condensador
Se requiere limpiar el serpentín condensador con regularidad, al menos cada 90 días. En
algunos casos pudiera sobrevenir acumulación en gran cantidad de residuos, polvo o grasa
antes del plazo de 90 días. En estos casos debe limpiarse el serpentín del condensador cada
30 días. Si la acumulación en el serpentín consiste ya sólo en desechos y polvo ligeros, puede
limpiarse simplemente con un cepillo. La acumulación más intensa de polvo pudiera requerir
pasar aspiradora e incluso soplar con aire comprimido a través del serpentín condensador. En
presencia intensa de grasa hay que emplear agentes desengrasantes disponibles para uso
en refrigeración y específicamente concebidos para serpentines condensadores. El serpentín
condensador pudiera requerir aplicar cierto aerosol con agente desengrasante y soplar
enseguida con aire comprimido. Dejar de mantener limpio el serpentín condensador puede
causar de entrada altas temperaturas y tiempos excesivos de funcionamiento. La operación
continua con serpentines condensadores sucios u obstruidos puede resultar en fallas del
compresor. No atender a los procedimientos de limpieza del serpentín condensador anulará
toda garantía asociada con el compresor o al costo de su reposición.
Nunca lavar con agua a alta presión, ya que puede dañar los
componentes eléctricos ubicados cerca de o en el serpentín
condensador.
PELIGRO
Para mantener el rendimiento apropiado de refrigeración, las aletas del condensador
tienen que limpiarse con regularidad para eliminar polvo, suciedad y grasa. Se
recomienda hacerlo al menos cada tres meses. Si las condiciones son tales que el
condensador está totalmente bloqueado en tres meses, la frecuencia de limpieza debe
incrementarse. Limpiar el condensador con una aspiradora o cepillo duro. En caso de
suciedad extrema pudiera requerirse un limpiador de condensador que esté disponible
comercialmente.
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