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message EP. On peut l'arrêter en appuyant sur la touche 7
. L'évolution du cycle est
mise en évidence par les segments situés en haut de la façon suivante :
Phase 1 d'accumulation froid nº 5 segments ;
Phase 2 conservation n° 5 segments ;
Phase 3 levage n° 6 segments ;
Phase 4 repos (si activé) n° 4 segments.
Si le cycle de repos est activé en recette à partir du START cycle, le secteur 19 s'allumera
pour rappeler à l'utilisateur que l'heure de produit prêt s'est écoulée, que le cycle se
terminera avec la phase de repos ; il s'éteindra au début du cycle de repos, quand
s'allumera donc le secteur n° 17.
Durant le déroulement d'un cycle complet, une brève pression de la touche 3
fera
apparaître pendant quelques secondes le numéro du cycle en exécution "riC 01" sur
l'écran de l'humidité Hr% (5) et, de façon alternée, le jour et l'heure d'enfournement sur
l'écran de l'horloge (17). Durant un cycle complet, en appuyant 2 secondes sur la touche 4
, il sera possible d'interroger la recette utilisée et de varier les données de
température et d'humidité mais, pas les temps de durée des différentes phases du
cycle. A la fin du cycle de levage final si la phase de repos n'a pas été activée, le contrôle
va en Stand-by, la barre des segments clignote pour indiquer que le cycle est terminé,
cette condition reste pendant 1 min. puis s'auto-exclut, on pourra l'exclure avant avec la
touche 7
. A n'importe quel moment du cycle activé y compris les cycles chaud/froid
manuels, on peut, au moyen de la touche 6
, varier le point de consigne de
température et d'humidité de façon alternée, avec les particularités suivantes : durant un
cycle entier, la variation du point de consigne correspond à la phase en cours.
La première phase est définie "accumulation du froid". Si la recette prévoit un temps
d'accumulation 0:00 au START, le contrôle passe directement à la gestion de la phase de
conservation.
Les phases de levage intermédiaire, de levage final et, si elle-ci est activée, la phase de
repos suivent celle de conservation.
N.B. : la fin du cycle (Li4 heure produit prêt) est déterminée par l'expiration de la
phase (levage final), mais pas par la phase de repos.
MANUEL D'UTILISATION ET DE MAINTENANCE
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Rév. 01-18
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