Non Approprié Pour La Zone De Réfrigération; Conseils Pour L'achat D'aliments; Bien Entreposer Ses Aliments - Miele KFN 29283 D bb Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Conserver des aliments dans la zone de réfrigération
Utilisez ces zones de la zone de réfrigé-
ration ainsi que les compartiments de la
zone PerfectFresh pour tous les pro-
duits fragiles qui se dégradent rapide-
ment, à savoir :
– le poisson, la viande et la volaille,
– les saucisses et les plats cuisinés,
– les plats/pâtisseries aux œufs ou à la
crème,
– les pâtes fraîches, les pâtes à gâteau,
à pizza ou à quiche,
– les fromages au lait cru et autres pro-
duits à base de lait cru,
– les légumes sous cellophane et
autres aliments frais dont la date de
péremption est conditionnée par un
stockage inférieur à 4 °C.
Non approprié pour la zone de
réfrigération
Certains aliments ne peuvent pas être
stockés à des températures inférieures
à 5 °C car ils sont sensibles au froid.
L'aspect, la consistance, le goût et/ou
la teneur en vitamines de ces aliments
peuvent être altérés à des températures
trop basses.
Parmi ces aliments, on compte notam-
ment les :
– ananas, avocats, bananes, grenades,
mangues, papayes, fruits de la pas-
sion, agrumes (tels que les citrons,
les oranges, les mandarines et les
pamplemousses),
– fruits pas assez mûrs,
– aubergines, concombres, pommes
de terre, poivrons, tomates, cour-
gettes,
48
– fromages à pâte dure (tels que le
parmesan ou le fromage de mon-
tagne).
Conseils pour l'achat d'ali-
ments
La condition préalable à une longue
conservation réside dans la fraîcheur
des aliments que vous achetez. La fraî-
cheur de départ est déterminante pour
la durée de conservation des aliments.
Vérifiez toujours la date limite de
consommation ainsi que la température
de conservation appropriée.
Autant que faire se peut, ne brisez pas
la chaîne du froid. Par exemple ne lais-
sez pas vos courses trop longtemps
dans une voiture.
Conseil : Emmenez un sac glacière
pour aller faire les courses et rangez les
aliments rapidement dans l'appareil fri-
gorifique.

Bien entreposer ses aliments

Afin d'éviter un transfert d'odeurs, la
prolifération de germes ou un dessé-
chement des produits, laissez vos ali-
ments dans leur emballage ou couvrez-
les soigneusement (il existe des excep-
tions pour la zone PerfectFresh). Ces
mesures valent particulièrement pour la
conservation de produits d'origine ani-
male.
En réglant correctement la température
de votre appareil et en respectant une
hygiène correcte, vous pouvez allonger
considérablement la durée de conser-
vation des aliments.