Trucs Et Astuces; Conseils Généraux D'utilisation De L'appareil; Conseils De Stockage Du Vin; Conseils Pour Économiser De L'énergie - V-ZUG SL Mode D'emploi

6

Trucs et astuces

6.1 Conseils généraux d'utilisation de l'appareil
▪ A la fermeture de la porte de l'appareil, vérifier qu'elle est complètement fermée. Les
charnières autorabattantes facilitent la fermeture hermétique de la porte: Pour des
angles d'ouverture entre 20° et 30°, les portes de l'appareil se ferment toutes seules.
▪ La réfrigération du vin depuis la température ambiante à la température de consigne
réglée peut prendre plusieurs heures. Plus il y a de bouteilles chaudes stockées, plus
la durée se prolonge.
▪ Une modification du réglage de température n'a aucune influence sur la vitesse de ré-
frigération, mais uniquement sur le niveau de température.
▪ Si une bouteille chaude ou froide est placée directement devant une sonde de tempé-
rature, cela peut exercer un effet négatif sur la régulation de la température du réfrigé-
rateur: la réfrigération est trop importante ou insuffisante.
▪ Dans la mesure du possible, conserver la disposition du rayon de séparation telle
qu'à la livraison. Elle garantit une répartition optimale de la température.
▪ Maintenir les portes ouvertes longtemps peut provoquer une montée considérable de
la température dans les zones de réfrigération de l'appareil.
6.2

Conseils de stockage du vin

▪ Dans le compartiment de réfrigération supérieur, de 5 °C à 12 °C: vin rouge, vin rosé,
vin mousseux comme le champagne, le cava, le spumante et le vin effervescent.
▪ Dans le compartiment de réfrigération inférieur, de 12 °C à 18 °C: vin rouge.
▪ Températures idéales de dégustation:
5-8 °C Champagne, vins mousseux, vin effervescent, prosecco
8-12 °C Vins blancs jeunes (p. ex. chasselas, müller-thurgau, chardonnays, sil-
vaner, sauvignons blancs)
9-15 °C Vins blancs plus mûrs (p. ex. pinots blancs et gris, riesling)
15-17 °C Vins rouges jeunes (p. ex. pinots noirs, merlots, gamay, barbera)
17-18 °C Vins rouges mûrs (p. ex. cabernets sauvignons, barolo)
Les températures les plus basses sont pour les vins les plus simples, les tempéra-
tures les plus élevées pour les vins plus complexes de meilleure qualité, ceci dans
chaque catégorie.
6.3 Conseils pour économiser de l'énergie
▪ Ne pas ouvrir la porte de l'appareil plus que nécessaire et la laisser ouverte le moins
longtemps possible. Plus la porte est refermée rapidement, moins les pertes de froid
sont grandes.
▪ Veiller à ce que la porte de l'appareil soit complètement et hermétiquement fermée.
Le joint de porte doit bien adhérer au cadre de l'appareil.
▪ Ne pas installer l'appareil à proximité de corps de chauffe, de tuyaux de chauffage ou
de conduits de fumée et le protéger du rayonnement direct du soleil.
6 Trucs et astuces
11