Flama 993 FL Mode D'emploi page 47

Pizza 1250 gr
Ingrédients :
400 ml d'eau
2.5 cuillères à soupe (Tbsp) d'huile d'olive
2.5 cuillères à thé (tsp) de sel
800 gr de farine de blé
2.5 cuillères à thé de levure de boulanger
Préparation :
Introduisez les ingrédients dans le bol, respectant l'ordre suivant : eau, huile d'olive et sel.
Rajoutez ensuite la farine et la levure.
Démarrez le programme 9.
En fin de programme, enlevez la pâte du bol; elle est prête à être utilisée.
Gâteau au citron 1250 gr
Ingrédients:
Œufs
Sucre
Sel
Beurre ramolli
Farine fine
Levure chimique
Citron
Préparation :
Introduisez dans un récipient les œufs, le sucre, le sel et mixez pendant 5 minutes. Placez la préparation dans
le bol de la machine. Ajouter ensuite le beurre ramolli, la farine et la levure. Ajoutez le jus et le zeste de citron.
Démarrez le programme 10 PATE A GATEAU.
Pour cuire le gâteau, initiez le programme 1 1 CUISSON.
750 gr
3
220 gr
1 pincée
90 gr
340 gr
2.5 cuillères à thé (tsp)
Jus 1 citron + zeste
1000 gr
4
300 gr
1 pincée
120 gr
450 gr
3.5 cuillères à thé (tsp)
Jus 1 citron + zeste
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